報道関係者各位
    プレスリリース
    2012年3月6日 09:30
    ヤーコン市場「葉山」

    ヤーコン市場「葉山」、だれでも簡単にヤーコンが栽培できる 「ヤーコン栽培セット」予約受付開始

    ~ フラクトオリゴ糖・食物繊維・ポリフェノールが豊富なヘルシー食材 ~

    ヤーコン市場「葉山」(URL http://www.yakon.jp/ 、所在地:愛知県田原市)は、だれでも簡単にヤーコン栽培ができる「ヤーコン栽培セット」と「ヤーコン栽培セットダブル」の予約受付を開始しました。 健康にとても良いとされるヤーコンは、日本では知名度が低い為に市場ではあまり出回っておらず、入手が困難です。そこで、ヤーコンを全国に普及したく、ヤーコン苗の予約販売を開始しました。 ■ヤーコン栽培セット  「栽培に関するノウハウが少なく、苗を手に入れたところで上手く栽培できない」という意見が多かったことからマニュアル、サポートを特に重視しました。 【「ヤーコン栽培セット」内容】 (1)ヤーコン苗 4本(品種:ぺルーA群 9cmポット、農薬使用歴なし) (2)ヤーコン栽培マニュアル (3)お客様サポート(メールまたは電話による質問受付) 販売地域 :全国への地方発送       ※ヤーコン市場「葉山」ホームぺージ( http://www.yakon.jp/ )        より予約受付 販売価格 :2,480円(送料込、一部地域を除く) 発送開始日:4月上旬より順次発送(ご希望により5月上旬まで選択可能) 限定数  :500セット 【「ヤーコン栽培セットダブル」内容】 (1)ヤーコン苗 8本 (品種:ペルーA群 9cmポット、農薬使用歴なし) (2)ヤーコン栽培マニュアル (3)お客様サポート(メールまたは電話による質問受付) 販売地域 :全国への地方発送       ※ヤーコン市場「葉山」ホームぺージ( http://www.yakon.jp/ )        より予約受付 販売価格 :3,980円(送料込、一部地域を除く) 発送開始日:4月上旬より順次発送(ご希望により5月上旬まで選択可能) 限定数  :500セット ■すぐれた食品機能性をもつヤーコン ヤーコンの芋は、見た目はサツマイモに似た形ですが、中身は食物繊維とオリゴ糖の塊のようなものです。生で食べることができ、梨のような歯触りでほんのり甘く、フルーツのような感触です。 フラクトオリゴ糖の含有率が他の野菜と比べて非常に高く、さらにお腹をキレイにしてくれる食物繊維、活性酸素の抑制やがん予防にも効果的なポリフェノール、高血圧に期待されるカリウムも多く含んでいます。 調理方法は生でサラダにする、きんぴら、漬物、和え物、天ぷらにするなど、幅広くお使いいただけます。 さらに、ヤーコンは地上部(茎葉)を健康茶として飲むことができます。 ヤーコン茶は便秘改善や生活習慣病の予防、糖尿病にも期待できるという事で最近人気を集めています。 ■ヤーコン市場「葉山」について 屋号  : ヤーコン市場「葉山」 URL   : http://www.yakon.jp/ 所在地 : 〒441-3622 愛知県田原市和地町船間49-1 代表者 : 葉山 智昭 事業内容: 野菜、生花の栽培、加工、販売