報道関係者各位
    プレスリリース
    2020年9月28日 09:30
    池田糖化工業株式会社

    FSSC認証工場で生産した 国内生産『冬虫夏草(サナギタケ)製品』の販売開始! 様々な加工食品・健康食品等への利用が可能に!

    池田糖化工業株式会社(本社:広島県福山市、代表取締役社長:池田 直之)は、自社工場で栽培した「冬虫夏草(サナギタケ)」を、凍結乾燥法により粉末化した『冬虫夏草製品』4種類を10月1日より販売開始しました。


    ・冬虫夏草粉末S  [一般食品・サプリメント用]

    ・冬虫夏草粉末H  [一般食品・サプリメント用]

    ・冬虫夏草エキス粉末E    [液体ドリンク用]

    ・冬虫夏草粉末P    [ペットサプリメント用]


    ※日本食品分析センターの分析による


    <生理活性物質の分析値例>

    ・コルジセピン           : 1.26g/100g

    ・D-マンニトール          : 1.03g/100g

    ・β-グルカン           : 11.4g/100g

    ・エルゴステロール(ビタミンD前躯体): 617mg/100g

    ・SOD(スーパーオキシド)消去活性  : 2.5×103 U/g



    【冬虫夏草粉末製品の特徴】

    ・自社で菌床栽培した冬虫夏草(サナギタケ)を原料として100%使用

    ・冬虫夏草(サナギタケ)由来のコルジセピン含量を規格化(0.3%以上~1.0%以上含有まで各種)

    ・ハンドリングの良い粉末状だけでなく、水溶性エキス粉末をラインナップすることで、加工食品だけでなくドリンク製品等にも利用可能

    ・FSSC22000認証の衛生的な自社国内工場で生産しているので、高品質



    【サナギタケとは】

    サナギタケは、日本はじめアジア諸国に広く自生している冬虫夏草類の仲間で、自然界では昆虫のさなぎに寄生して子実体(きのこ)をつくることが知られています。



    【冬虫夏草粉末Sの製品情報】

    名称  : 冬虫夏草(サナギタケ)粉末

    性状  : 淡黄褐色粉末

    成分規格: コルジセピン0.3%以上

    製品形態: 500gアルミ袋×2/ケース

    保管条件: 常温保管

    賞味期限: 製造後24ヶ月

    主な用途: 加工食品全般



    【冬虫夏草粉末Hの製品情報】

    名称  : 冬虫夏草(サナギタケ)粉末

    性状  : 淡黄褐色粉末

    成分規格: コルジセピン1.0%以上

    製品形態: 500gアルミ袋×2/ケース

    保管条件: 常温保管

    賞味期限: 製造後24ヶ月

    主な用途: 加工食品全般



    【冬虫夏草エキス粉末Eの製品情報】

    名称  : 冬虫夏草(サナギタケ)エキス粉末

    性状  : 淡黄色粉末

    成分規格: コルジセピン1000ppm以上(含量の相談可)

    製品形態: 1kg×アルミ袋/ケース

    保管条件: 常温保管

    賞味期限: 製造後24ヶ月

    主な用途: 加工食品全般



    【冬虫夏草粉末Pの製品情報】

    名称    : 冬虫夏草(サナギタケ)粉末

    性状    : 淡黄色粉末

    成分分析値例: コルジセピン0.35%

    製品形態  : 500gアルミ袋×2/ケース

    保管条件  : 常温保管

    賞味期限  : 製造後24ヶ月

    主な用途  : ペット用栄養補助食品全般



    【会社概要】

    商号  : 池田糖化工業株式会社

    代表者 : 代表取締役社長 池田直之

    所在地 : 〒720-8638 広島県福山市桜馬場町2番28号

    設立  : 1935年6月1日

    事業内容: カラメル、調味料、甘味料、乾燥食品、デザート食品、

          その他各種食品加工、食品素材

    資本金 : 4億794万円

    URL   : https://www.ikedatohka.co.jp/



    【本製品に関するお客様からのお問い合わせ先】

    池田糖化工業株式会社

    Tel  : 084-957-3446

    E-Mail: y.masago@ikedatohka.co.jp