秋の味覚と楽しむ、呉の銘酒「ひやおろし・秋あがり」呉阪急ホテル日本料理「音戸(おんど)」にて 2018年10月1日（月）より販売開始　　

呉阪急ホテル（広島県呉市中央1丁目1番1号　総支配人落合弘幸）日本料理「音戸」では、2018年10月1日（月）より、地元呉を代表する四つの蔵元の「ひやおろし・秋あがり」を販売いたします。

「ひやおろし」は、新酒がひと夏を越して熟成を深め、味わいのバランスがほど良い状態を迎えたこの時期に、出荷前の「火入れ」を行わず「冷や」で「卸された」のがその名の由来です。秋を迎えて酒質が向上する事から「秋あがり」とも呼ばれます。料理長おすすめの秋の味覚と共にお楽しみください。

≪概要≫

【販売期間】

2018年10月1日(月)～11月30日（金）

※限定入荷につきなくなり次第終了

【販売場所】

1階日本料理「音戸(おんど)」

【種類・料金】画像左から

・「千福(せんぷく)」〈呉市本通三宅本店〉

低温熟成純米酒秋あがり

180ml 1,500円／ボトル（720ml）5,000円

・「宝剣」〈呉市仁方宝剣酒造(ほうけんしゅぞう)〉

純米吟醸秋あがり

180ml 1,600円／ボトル（720ml）6,000円

・「華鳩(はなはと)」〈呉市音戸榎酒造(えのきしゅぞう)〉

特別純米ひやおろし

180ml 1,500円／ボトル（720ml）5,000円

・「雨後(うご)の月」〈呉市仁方相原酒造〉

純米吟醸千本錦ひやおろし

180ml 1,600円／ボトル（720ml）6,000円

料理長おすすめ秋の味覚メニュー一例

≪お問い合わせ・ご予約≫

TEL:0823-20-1111（代表）

※表記の料金にはいずれも消費税・サービス料10％が含まれます。

※画像は全てイメージです。

【本件についてお問い合わせは】

呉阪急ホテル総支配人室営業企画／神垣篤史

TEL：0823-20-1117 FAX：0823-20-1122

発行元：阪急阪神ホールディングス

　　　　大阪市北区芝田1-16-1

秋の味覚と楽しむ、呉の銘酒「ひやおろし・秋あがり」 呉阪急ホテル日本料理「音戸(おんど)」にて 2018年10月1日（月）より販売開始