秋の味覚×和洋中の料理とピンク色に染まるスイーツ大集合 出来たて料理が食べ放題 「秋色ビュッフェフェア」 2018年9月1日（土）より世界バイキング「エトワール」にて

第一ホテル東京（東京都港区新橋1丁目2番6号 総支配人 江山 恭弘）では、世界バイキング「エトワール」にて9月1日（土）より、「美味しいをつなぐ秋色ビュッフェフェア」を開催いたします。

人気のローストビーフはもちろん、贅沢なフォアグラ料理に秋の食材である秋刀魚、茸、かぼちゃや栗などを取り入れた新作メニューが多彩にお目見え。さらにフレンチの王道メニューからピンク一色のスイーツまで、和洋中の料理とデザートがランチ約40種類・ディナー約50種類食べ放題です。

Point1. 王道×秋をテーマにした西洋料理。人気の食材が華やかな料理に変身

「白身魚のボンファン」をはじめ、昼は「フォアグラフランと栗、かぼちゃのフランの2層仕立て」、夜にはトリュフソースでいただく「牛フィレ肉のソテー ロッシーニ風」も食べ放題に。

 Point2. 茸や栗、かぼちゃなど秋の素材を美味しく召しあがれ

炙った秋刀魚をのせた「秋の味覚炊き込みご飯（ディナー限定）」や、「栗とゴルゴンゾーラチーズのキッシュ」、「秋鮭とかぼちゃのグラタン」、「鰻巻き寿司 茸の天ぷら添え（ランチ限定）」などをご用意。

Point3. 「料理コンテスト」グランプリ受賞メニュー“杉香る黒豚肉の角煮”もディナー限定でお好きなだけ

　全国の当社グループホテルで腕をふるうシェフが、共通テーマをもとに技術と美味しさを競う「阪急阪神第一ホテルグループ 2017年度料理コンテスト」において、当店シェフが中国料理部門でグランプリを受賞。受賞を記念し、食べ放題メニューに登場。

Point4. ピンク色の世界が広がる、ロマンティックスイーツが大集合

「ピンク色の世界」をテーマに、「ピンクロールケーキ」、「さつまいものピンク色のタルト」、「ストロベリーチョコフォンデュタワー」などがそろい、デザートコーナーがピンク一色に。さらにディナー限定で「レインボーケーキ」もご用意。7色のスポンジを積み重ねた“映えスイーツ”をぜひ。

【メニュー詳細】

◆ライブキッチンから出来たての状態でお楽しみいただける、メインディッシュ

＜目の前で焼きあげる＞

　牛フィレ肉のソテー ロッシーニ風　トリュフソースで【ディナー限定】

＜お好みで出汁をかけて＞

　炙り秋刀魚をのせた、秋の味覚炊き込みご飯【ディナー限定】

＜グランプリ受賞メニュー＞

　杉香る黒豚肉の角煮、彩り赤飯とともに【ディナー限定】

＜当店看板メニュー＞

　ローストビーフ　サルサメヒカーナ

◆目の前で仕上げる、ぜひ食べていただきたい和洋中の料理

＜あなたはどっち？赤VS黒＞

　黒胡麻の旨辛担々麺　VS　赤の激辛担々麺　肉味噌を添えて

＜フォアグラを味わう＞

　フォアグラフランと栗、かぼちゃのフランの2層仕立て【ランチ限定】

＜1人前ずつ仕上げる＞

　鰻巻き寿司 茸の天ぷら添え【ランチ限定】

＜グラナパダーノで絡める＞

　スモークサーモンと茸のクリームパスタ

◆7色のレインボーケーキ＆ピンク色世界が広がるスイーツたち

　スイーツのテーマは「ピンク色の世界」

　ポップでかわいい「レインボーケーキ」【ディナー限定】

＜ハート形のマシュマロ付き＞

　ストロベリーチョコフォンデュタワー

【店舗データ】

■期間

　9月1日（土）～11月30日（金）

■タイトル

　美味しいをつなぐ秋色ビュッフェフェア

■店舗

　地下1階 世界バイキング「エトワール」

■営業時間

　ランチ　　11：30～15：00

　ディナー　平日17：30～21：00・土日祝17：00～21：00

■料金

　ランチ　　大人3,500～4,000円・小学生2,000～2,200円・幼児1,300円

　ディナー　大人5,800～6,300円・小学生3,200円・幼児1,900円

■お問い合わせ

　TEL:03-3596-7737（直通）

■公式HP

　https://www.hankyu-hotel.com/hotel/dh/dhtokyo/contents/restaurants/letoile/

※表記の料金にはいずれも消費税が含まれます。

※画像は全てイメージです。

この件のお問い合わせ

第一ホテル東京 営業企画担当／

高橋 恵・橋間 憲司・今屋 優子

TEL:03-3596-7790　　FAX:03-3596-7724

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