最優秀賞を獲得！日本最大級のイノベーションサミットでトイメディカルがピッチの頂点に

「おいしい」も「健康」もあきらめない世界の実現を目指すスタートアップ企業、トイメディカル株式会社（本社：熊本県熊本市、代表取締役社長：竹下英徳）は、2026年9月11日（金）に赤坂インターシティコンファレンスにて開催された、日本最大級オープンイノベーションサミット「OPEN INNOVATION SUMMIT 2026（以下、OI SUMMIT 2026）」内のスタートアップピッチコンテストにおいて、最優秀賞および共創パートナー賞をダブル受賞いたしましたことをお知らせいたします。

経営層や大手企業・スタートアップの新規事業責任者など約2,000名が来場する「OI SUMMIT 2026」のピッチステージにおいて、社会課題の解決や産業変革を目指す全国169件の応募の中から、当社を含むファイナリスト6社が当日登壇（プレゼンテーション）を行いました。

審査の結果、「おいしい」と「健康」をあきらめない世界を目指すビジョンと、海藻由来成分で塩分を体内に吸収しづらい形へ変換する「塩分オフセット技術」の独自アプローチが高く評価されました。さらに、自社商品にとどまらず外食や原料供給、さらには予防医療や街づくりといった幅広い産業基盤へと価値を波及させられる、持続的な事業の広がりと将来性が認められ、「最優秀賞」ならびに「共創パートナー賞」の同時受賞に至りました。

今回のピッチ登壇を経て、食品、物流、交通インフラ、流通など、食品分野にとどまらない多彩な産業の大手企業様より、共創パートナーとしての関心が寄せられました。

当社の「塩分オフセット技術」は、単なる減塩・健康維持の枠を超え、人々の生活インフラや多様なサービスと掛け合わせることで、あらゆるシーンで健康寿命延伸やQOL（生活の質）向上に寄与できるソリューションとして、幅広い業界からの高いニーズが実証されました。

「この度は、数多くの応募の中から『最優秀賞』並びに『共創パートナー賞』という素晴らしい賞をいただき、大変嬉しく、光栄に思います。

今回のピッチを通じて特に大きな手ごたえを感じたのは、食品、物流、交通、流通といった食品以外の多様な業界の皆様から共創パートナーとして手を挙げていただいた点です。当社の塩分オフセット技術が、想像以上に広い角度で社会から求められていることを改めて確信することができました。

今後は今回いただいた貴重なご縁を大切にし、業種の垣根を超えたパートナー企業様とともに『美味しさと健康を両立できる社会』の実現に向け、具体的な共創プロジェクトを力強く推進してまいります。」

イベント名： OPEN INNOVATION SUMMIT 2026（OI SUMMIT 2026）
日時： 2026年9月11日（金） 10:00-20:00
会場： 赤坂インターシティコンファレンス（東京都港区赤坂1-8-1 赤坂インターシティAIR 3F・4F）
主催： 株式会社eiicon

塩分オフセットは、海藻由来の「アルギン酸類」が食事に含まれる塩分（ナトリウム）を消化管内で吸着し、体内へ吸収されにくい状態に変えて結果的に便として排出するという技術です。従来の減塩では困難だった「おいしさと健康管理の両立」を社会全体で実現することを目指しています。

当社はスタートアップワールドカップ2025九州予選で優勝するなど、「おいしい」と「健康」をトレードオフにしない世界の実現に向けて、熊本から世界へ革新的な健康ソリューションを提供し続けています。