“雪塩×沖縄産シークヮーサー”のさっぱり万能調味料 「シークヮーサー塩」3月1日に新発売

　宮古島の海から採れる「雪塩」や塩製品の製造販売と国内外の塩を扱う専門店「塩屋(まーすやー)」を展開する株式会社パラダイスプラン(所在地：沖縄県宮古島市、代表取締役：西里 長治)は、万能調味料「合わせ塩」シリーズから、「シークヮーサー塩」を2017年3月1日(水)に発売いたします。 　2004年より販売している「合わせ塩」は「塩屋」のソルトソムリエが開発する雪塩ベースの万能調味料で2017年現在約60種類あり、累計販売数は250万本を突破している大人気商品です。 　「シークヮーサー塩」は、100％沖縄県産シークヮーサーを使用。塩味と酸味の程良いバランスの良さが特徴です。また、スプレードライ製法(※)で風味を生かし少量でもしっかりとした香りが楽しめます。シークヮーサーの加工品は、皮が入ると苦みが強いことが多いため、当商品は果汁のみを使用し爽やかな酸味と香りを実現しました。 　また新発売記念キャンペーン「シークヮーサー塩どうだった？教えてほしーくわーさー！」を、2017年3月1日(水)～5月31日(水)まで実施いたします。 ■使用バリエーション豊かな調味料！からあげ、刺身、アイスにもピッタリ ＜揚げ物はさっぱりと＞ からあげ、てんぷら、とんかつなどの揚げ物にかけるとさっぱりします。 ＜刺身にかければ、旨味と香りが広がる＞ イカやサーモンの刺身にかければ、噛むほどに旨味が広がり、醤油とは違った香り高い味わいに。 ＜アイスにかけて酸味をプラス＞ アイスクリームにトッピングをすると、チーズケーキのような味わいになります。 ＜新たな調味料にアレンジ＞ オイルと混ぜるとドレッシングに、醤油と混ぜてポン酢にするなど新たな調味料としてアレンジ可能です。 ＜ドリンクにも＞ 炭酸や乳清飲料で割れば、コクのあるリッチなジュースになります。 ＜アルコールには＞ 苦みのある酒類とは相性が良く、ソルティードック・ビール・日本酒に少し振りかけると、苦味と酸味がお酒の輪郭をきりっと引き立て、キレのある味わいに仕上げます。 (※)スプレードライ製法 液体を細かい霧状にし、熱風にあてて瞬間的に乾燥させる方法。 ■SNSキャンペーン「シークヮーサー塩どうだった？教えてほしーくわーさー！」実施 　「シークヮーサー塩」の味わいの感想やオリジナルの使い方を募集するキャンペーンを発売と同時に開催します。 ＜応募要項＞ 期間：2017年3月1日(水)～5月31日(水) (1) 「ほしーくわーさー賞！」 　味の感想やご意見を専用ハガキや官製ハガキで募集。抽選で30名様に「雪塩ソフトクリーム」無料券をプレゼント。 (2) 「#ほしーくわーさー　フォト賞」 　「シークヮーサー塩」の写真を撮り、SNS(Instagram、Twitter、Facebook)に既定のハッシュタグ「#塩屋ほしーくわーさー」をつけて投稿した方の中から抽選で10名様に、雪塩の菓子シリーズの詰合せセットをプレゼント。 ■商品概要 商品名　：シークヮーサー塩 価格　　：648円(税込) 内容量　：35g 発売日　：2017年3月1日(水) 販売店舗：「塩屋」全店 ■会社概要 名称　　： 株式会社パラダイスプラン 代表者　： 代表取締役　西里 長治 設立　　： 1994年(平成6年)7月18日 所在地　： 〒906-0015　沖縄県宮古島市平良字久貝870-1 資本金　： 6,800万円 URL　　 ： http://www.paradise-plan.co.jp/ 事業内容： ・製塩事業／「宮古島の雪塩」の製造販売 ・製菓製造販売事業／雪塩を使った菓子の製造販売「雪塩菓房」 ・店舗事業／沖縄の塩、国内外の塩を展示販売する「塩屋」 ・生活関連事業／おいしいお水、おいしいお米をお届けする「おみずやさん」 ・観光事業／雪塩の魅力を宮古島から発信する「雪塩ミュージアム」 ■塩屋(まーすやー)について 　当社の雪塩、その関連商品だけでなく、国内外の塩を約400種類揃える塩専門店。オリジナル商品「合わせ塩」は約60種類。そのほか、塩菓子や塩だしなども扱う。 URL： http://www.ma-suya.net/ ＜沖縄県内 4店舗＞ 石垣店、宮古店、平和通り店、国際通り松尾店 ＜沖縄県外 3店舗＞ 東京ソラマチ店、麻布十番店、なんばパークス店