韓国料理「ダッカルビ」を『チーズフォンデュ』につけて食べる！ 代官山駅5分『Blista』、新メニュー『ダッカルビフォンデュ』提供

　ブリスタCORPORATION合同会社が運営する東横線 代官山駅から徒歩5分の創作料理レストラン「Blista(ブリスタ)」では、新メニュー『ダッカルビフォンデュ』を2,160円(税込み)で提供しています。 URL： http://blista.favy.jp/notices/26189 ■創作料理レストラン「Blista」について 　創作料理レストラン「Blista」は、東横線 代官山駅から歩いて5分の立地にあります。韓国料理を西洋風に食べる「韓国風フレンチ」レストランとして、2016年7月に営業を開始しました。 　外観は目立たないものの、地下一階への階段を下りると、ワイングラスが天井から吊るされたイタリアンバール調のカウンター席と、白いテーブルクロスと西洋食器のならんだテーブルが並び、まさに落ち着いた大人の隠れ家。デートや記念日にぴったりの内装です。 ■『ダッカルビフォンデュ』について 　「ダッカルビ」とは韓国の鉄鍋料理のひとつ、肉と野菜とコチュジャンなどを合わせて炒める料理です。ぶつ切りにした鶏のもも肉とニンジン、玉ネギなどの野菜を、甘辛いコチュジャンをベースにしたタレをかけて鉄板の上で炒めて食べます。韓国料理の聖地ともいわれる新大久保では、ダッカルビを扱った店舗に列ができるほどの人気です。 　『ダッカルビフォンデュ』は、「ダッカルビ」を、別の鍋に入れて直火で暖めたチーズフォンデュに浸しながら食べるという新しいスタイルです。「ダッカルビ」同様に韓国ではブームとなっていますが、現状関東では数店舗での取り扱いとなります。こってりとしたチーズフォンデュと辛めの鶏肉のハーモニーが、女性に好評です。 　「Blista」で食べる『ダッカルビフォンデュ』は、直接目の前の鉄板で肉を焼くスタイルではなく、煙の匂いが服につくこともなく、ナイフとフォークでスマートに食べるスタイルです。食後にはドリンクサービスもついており、コーヒー／紅茶／漢方茶の中から一種類選べます。 ■『ダッカルビフォンデュ』概要 メニュー名：ダッカルビフォンデュ 価格　　　：2,160円(税込)　※ 食後のドリンク付 「ランチタイム」、「ディナータイム」に提供いたします。 ■レストラン情報 店舗名　： 創作料理レストランBlista 所在地　： 〒150-0034 　　　　　 東京都渋谷区代官山町11-12 日進ヒルズ代官山ビルB1F TEL　　 ： 03-6886-0386 URL　　 ： http://blista.sunnyday.jp/ 定休日　： 月曜日 営業時間： 17:30-22:00(火～金・日)、11:30～22:00(土) ■会社概要 商号　　：ブリスタCORPORATION合同会社 所在地　：〒162-0052　東京都新宿区戸山1-2-7-208 共同代表：キム・ヒョチャン、カク・ソンチョル 設立　　：2016年5月 資本金　：700万円