報道関係者各位
    プレスリリース
    2016年10月20日 13:30
    株式会社すかいらーく

    牡蠣を味わい尽くす、広島県産牡蠣三昧フェア ～せいろ御飯・鍋・牡蠣フライ～

    株式会社すかいらーく(本社・東京都武蔵野市、代表取締役社長兼CEO・谷 真、東証一部：証券コード3197)の和食レストラン「夢庵」では、2016年10月20日(木)より、風物詩でもある「牡蠣」を存分に楽しめる「広島県産牡蠣三昧」フェアを開催いたします。

    広島県産牡蠣三昧フェア イメージ画像

    夢庵は日常のお食事づかいからお祝いの席まで、幅広いシーンでご利用いただける和食レストランとして、季節や旬の食材を活用した食メニューを展開しております。

    今回は「広島県産牡蠣三昧」と題し、日本一の産地である広島県産牡蠣を存分に堪能できるフェアを開催いたします。「牡蠣三昧膳」は、旨みがぎゅっと凝縮された牡蠣せいろ御飯、ふっくらジューシーな揚げたて牡蠣フライ、牡蠣を含む季節の天ぷらなど、まさに牡蠣三昧で楽しめます。寒くなるこれからの季節には、コク深い三種の合わせ味噌と染み出した牡蠣の濃厚な旨みで、心も体も温める鍋料理「牡蠣の味わい味噌仕立て鍋」もご用意しております。

    今後も夢庵では、日本ならではの“四季”を感じる和食をご提案してまいります。四季折々の風情を夢庵でお楽しみいただければと思います。

    【フェア概要】
    ■フェア名称 ：「広島県産牡蠣三昧フェア」

    ■対象期間 ：2016年10月20日(木) ～ 12月7日(水)予定

    ■展開メニュー　※価格は全て税抜
    　1. 牡蠣三昧膳 1,299円
    　2. 牡蠣の味わい味噌仕立て鍋セット 1,249円
    　3. 牡蠣フライ膳(5個) 1,149円
    　4. 牡蠣フライ(2個)＆ひれかつ膳 1,149円 / 牡蠣フライ(3個)＆ひれかつ膳 1,249円
    　5. 柚子そばと季節天せいろ膳 1,099円
    【一品料理】
    　6. ハタハタの天ぷら 299円
    　7. おつまみ牡蠣フライ 349円
    【秋スイーツ】
    　8. スイーツ三種盛り(ソフトクリーム瀬戸内レモンソース、ミニ黒糖ゼリーと抹茶ムース、冷やし栗白玉しるこ) 499円

    ■ＵＲＬ
    http://www.skylark.co.jp/yumean/