報道関係者各位
    プレスリリース
    2016年8月9日 13:00
    株式会社スペースワン

    見ても食べても楽しめる!『生ハムブーケサラダ』登場  新宿「クロスカーサ」が極上生ハムを使用し提供開始

    株式会社スペースワン(所在地:東京都渋谷区、代表取締役:松林 大悟)は、同社が運営する生ハムイタリアンバル「XROSS CASA(クロスカーサ)」にて、生ハムで巻いて作った薔薇をサラダにトッピングし、サラダ全体をラッピングペーパーで巻いた『生ハムブーケサラダ』を2016年8月5日(金)より提供開始いたします。

    TVでも話題の『生ハムブーケサラダ』

    「クロスカーサ新宿東口店」
    http://r.gnavi.co.jp/jep072620000/

    また『生ハムブーケサラダ』新登場記念キャンペーンとして、現在開催中の2016年8月31日(水)まで開催している「0円!生ハム食べ放題」をご注文のお客様には『生ハムブーケサラダ』を通常価格1,280円(税込)より500円OFFの780円(税込)で提供いたします。


    ■『生ハムブーケサラダ』とは
    今回「クロスカーサ新宿東口店」が提供する『生ハムブーケサラダ』は2~3人前の生ハムサラダです。生ハム3枚を花弁に見立ててクルクルと巻き、薔薇のような形を作っています。
    そして今回新メニューに加わるのは、「生ハムとカプレーゼのブーケサラダ」と「生ハムとブロッコリーのブーケサラダ」の2種類。「生ハムとカプレーゼのブーケサラダ」にはレタス・キャベツ、サラダハーブ、ヤングコーン、ニンジン、トマト、モッツァレラチーズ、バジルペーストとフレッシュな野菜がたくさん入っています。
    また「生ハムとブロッコリーのブーケサラダ」は、レタス・キャベツ、サラダハーブ、ブロッコリー、ニンジン、トマトが入っています。
    『生ハムブーケサラダ』は、ラッピングペーパーのリボンを解き開いてから、イタリアン・シーザー・和風の3種類の中から選んだドレッシングをかけていただきます。

    なお、原則として持ち帰りはお断りしていますが、ご都合など次第で相談・対応させていただきます。

    『生ハムブーケサラダ』イメージ
    https://www.atpress.ne.jp/releases/109398/img_109398_2.jpg
    お誕生日プレゼントとしても利用可能
    https://www.atpress.ne.jp/releases/109398/img_109398_3.jpg


    ■商品概要
    名称   : 生ハムブーケサラダ
    提供開始日: 2016年8月5日(金)
    価格   : 1,280円(税込)
    内容量  : 2~3人前
    URL    : http://r.gnavi.co.jp/jep072620000/chefevent/3/


    ■「0円!生ハム食べ放題」とは
    「クロスカーサ新宿東口店」では、“全ての営業時間(18:00~翌5:00)で利用可能”な「0円!生ハム食べ放題」を2016年8月31日(水)まで実施しております。
    なお2016年9月1日(木)からは、月額2,000円(税込)で生ハムを楽しんでいただける「生ハム食べ放題会員制」サービスに移行する予定です。

    「0円!生ハム食べ放題」イメージ
    https://www.atpress.ne.jp/releases/109398/img_109398_4.jpg


    ■『生ハムブーケサラダ』&「0円!生ハム食べ放題」キャンペーン概要
    店舗  :クロスカーサ新宿東口店
    期間  :2016年8月1日(月)~8月31日(水)
    内容  :「0円!生ハム食べ放題」をご注文の方に限り、
         通常価格1,280円の『生ハムブーケサラダ』が500円オフの780円
    利用条件:全ての営業時間(18:00~翌5:00)で利用可能、要事前予約、
         チャージ有り、90分制(L.O30分前)、
         クーポン併用不可(コースメニューのみ併用可)、

    ※価格は全て(税込)です。
    ※チャージ料は500円(税込)です。


    ■提供する「生ハム」へのこだわり
    <生ハム専用スライサーを使った「極上切りたて生ハム」>
    「クロスカーサ新宿東口店」で提供する生ハムは約14ヵ月熟成されたイタリア産高級プロシュート。
    オーダーをいただいてからその場で1枚1枚スライスしています。
    1年以上、時間をかけじっくり熟成させることで、旨味の元になるアミノ酸や核酸が増え、まろやかな風味になります。更に水分が抜けていくことで旨味をギュっと凝縮させています。余計な塩気もなく、しっかりとしたコクのある甘さが特徴的です。

    イタリア産高級生ハム
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    極薄の本格派生ハム
    https://www.atpress.ne.jp/releases/109398/img_109398_6.jpg

    <生ハムに合うワインも豊富な取り揃え>
    ワインはグラスとボトルをご用意。グラスは700円からボトルは各種2,000円台から用意しているため、お気軽に生ハムとワインのマリアージュをお楽しみいただけます。

    <ゆったりとくつろげる落ち着いた店内>
    店内はソファー席も多数ご用意してあるので、ゆったりとくつろぎながらお食事をいただけます。
    落ち着いた照明に、シックで清潔感のあるインテリアはまさに大人の空間。非日常を味わえます。大人数でのパーティーや合コン、女子会にも最適です。

    カップルソファー仕様のカウンター席
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    合コンや誕生会などで人気のソファー席
    https://www.atpress.ne.jp/releases/109398/img_109398_8.jpg


    ■店舗情報
    店舗  : クロスカーサ新宿東口店
    住所  : 東京都新宿区歌舞伎町1-23-13 第一大滝ビルB1
    アクセス: JR 新宿駅東口から徒歩3分 西武新宿線新宿駅から徒歩1分
    URL   : http://r.gnavi.co.jp/jep072620000/


    ■会社概要
    商号  :株式会社スペースワン
    代表者 :代表取締役 松林 大悟
    所在地 :〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-22-8-5F
    設立  :2006(平成18)年12月
    事業内容:飲食業、広告代理業