200円台から名酒が飲める居酒屋が渋谷に登場！ 日本酒を原価で提供する「原価酒蔵」が期間限定で開店

当社の「日本酒原価酒蔵」は国内初の日本酒を原価で提供する居酒屋です。(※当社調べ)

日本酒原価酒蔵 渋谷本店
http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13181419/


■新店舗オープンの背景
「日本酒原価酒蔵」は、2015年4月に新橋本店をオープン後、御徒町店・虎ノ門店・新橋二号店をオープンして参りました。新橋本店はリピート率62％と、多くのお客様に支持されています。更にこのブランドを成長させていくことで、より日本酒の魅力を世の中に発信していきたいと思い、2016年12月末までの期間限定で渋谷に新規出店いたします。


■店舗の特長
1. 全国の名酒が全て原価で飲める
「獺祭」「而今」「十四代」「飛露喜」「田酒」等のプレミア銘柄が商品ラインナップの25％を占め、全国各地の名酒の全てが200円台からと相場価格の3分の1以下で飲めるお店です。
※通常の飲食店の原価率を30％とすると、通常の飲食店が1,000円で提供している日本酒を当店では、300円で提供することができます。

取り扱い日本酒一例
https://www.atpress.ne.jp/releases/107098/img_107098_5.jpg

2. 他店を圧倒する低価格
すべての日本酒を原価で提供しているため他店を圧倒する価格で日本酒を楽しむことができます。入店の際に入館料として880円かかりますが、通常の飲食店で1合1,000円程度で提供されている日本酒を2合飲むだけでも、他店より1,000円も安い価格で日本酒を飲むことができます。

3. 日本酒とともに職人の技を凝縮した料理を堪能できる
前金制の日本酒飲み放題システムを採用しているお店では食事の持ち込みが可能な所が多いですが、当店では美味しい日本酒と一緒に美味しい料理を堪能していただくため、食事の持ち込みは不可としています。当社は現在都内に6店の和食店を有しており、職人が10人以上在籍しております。その職人達の技術を活かし、日本酒とバランスの取れた多彩なメニュー50種類を200円台から提供いたします。

料理一例 ひつまぶし
https://www.atpress.ne.jp/releases/107098/img_107098_4.jpg


■新店舗の概要
店舗名　： 日本酒原価酒蔵 渋谷本店
所在地　： 東京都渋谷区桜ヶ丘町24-4
アクセス： 渋谷駅から徒歩2分
営業日　： 年中無休
営業時間： 16時～23時45分(L.O.23時00分)
営業期間： 2016年7月11日(月)～2016年12月末
定休日　： なし
総席数　： 70席
電話番号： 03-6416-1928
URL　　 ： http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13181419/


■今後の展開
錦糸町・五反田でのOPENを予定しております。(7月末・8月上旬)
引き続き直営店を展開しながら、自社ブランドの製造、生産者と消費者が関わりを持てるよう全国の酒蔵を集めた店舗内講演イベントの開催、FC展開等を通して、日本酒の価値を世界に発信するブランドを目指していきます。


■店舗一覧
・日本酒原価酒蔵 渋谷本店
http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13181419/

・日本酒原価酒蔵 新橋本店
http://r.gnavi.co.jp/gcb7500/

・日本酒原価酒蔵 御徒町店
http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13188417/

・日本酒原価酒蔵 虎ノ門店
http://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13173231/

・日本酒原価酒蔵 新橋二号店
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13159387/


■会社概要
商号　　： 株式会社クリエイティブプレイス
代表者　： 代表取締役　中村 雄斗
所在地　： 〒105-0004　東京都港区新橋1-5-5 グランベル銀座ビル
設立　　： 2012年3月
事業内容： 飲食関連事業、保険代理店事業
URL　　 ： http://www.creativeplace.co.jp/