パンケーキ専門店『幸せのパンケーキ』が 東京都内2店舗目となる渋谷店を6月5日(日)にオープン

パンケーキ専門店『幸せのパンケーキ』を運営する株式会社エーステクノロジー(所在地：神戸市中央区)は、2016年6月5日(日)に『幸せのパンケーキ　渋谷店』をオープンします。 幸せのパンケーキ： http://magia.tokyo/ ■表参道で話題の行列のできるパンケーキが渋谷に出店！ 『幸せのパンケーキ』2015年11月に表参道店オープン直後から話題を集め多数のテレビ取材・雑誌取材を受け瞬く間に行列店になりました。その後、多店舗展開をはじめ、今回オープンする渋谷店で6店舗目となります。 店舗名にもなっている看板メニューは『幸せのパンケーキ』。スイーツとして楽しめる他にもお食事用のパンケーキもご用意しています。 ■『幸せのパンケーキ』のこだわり 通常のパンケーキと『幸せのパンケーキ』の大きな違いは、その“ふわふわ食感”。手間ひまをかけたその調理工程に秘密があります。 材料は、ベイキングパウダーを使わない無添加素材にこだわり、作り置きではなく一つ一つの仕込みを直前に行っています。また、従来のパンケーキでは、数分程度で焼き上げるところを、『幸せのパンケーキ』では蒸し焼きにするなど、20分間以上の工程をかける特殊な焼き方を採用しています。 また、パンケーキの上のホイップバターはニュージーランドから直輸入する高純度のマヌカハニーと北海道の生乳で作った発酵バターを使用しています。 ■渋谷店について 東京・渋谷駅より徒歩5分の好立地にオープン、自然色をベースにした落ち着いたインテリアでお客様をお迎えいたします。 店内には、焼き上げる調理工程をご覧いただけるオープンキッチンを採用。パンケーキ1枚1枚を丁寧に焼き上げる光景を見ていただくことで、これからご自身のテーブルに運ばれてくるパンケーキへの期待感が高まってまいります。 【提供メニュー】 ・『幸せのパンケーキ』 ベイキングパウダーを使わず『自然の力』と、特殊な焼き方によりフワフワに仕上げた看板メニュー。自家製のマヌカハニーのホイップバターでお楽しみください。 価格：1,100円(税抜) ・『紅茶ミルクパンケーキ　自家製グラノーラかけ』 紅茶味の生キャラメルを思い出す、優しいが濃厚なクリームソースと自家製のアップシナモングラノーラがアクセントになった一品です。 価格：1,350円(税抜) ・『濃厚チーズムースパンケーキ　ベリーソースかけ』 濃厚でコクのあるクリームチーズとフレッシュ感のあるマスカルポーネを合わせたチーズムースを使い、そこに相性の良い自家製のベリーソースをたっぷりとかけた一品です。 価格：1,280円(税抜) 【店舗概要】 店舗名　　： 幸せのパンケーキ　渋谷店 所在地　　：東京都渋谷区道玄坂1丁目18-8　渋谷道玄坂プラザ仁科屋ビル3階 TEL　　　 ： 03-3462-6666 営業開始日： 2016年6月5日(日) 営業時間　： 10:00～20:30 定休日　　： 不定休 座席数　　： 51席 URL　　　 ： http://magia.tokyo