自社農園を持つなちゅらるカンパニーが運営する博多もつ鍋専門店「モツ兵衛」が、3周年記念に美味しさの秘密を大公開

株式会社なちゅらるカンパニー(本社：東京都葛飾区、代表取締役社長：山田 義弘、以下：なちゅらるカンパニー)は、「本当に美味しいモツ鍋を提供する」をコンセプトに、博多モツ鍋店を都内14店舗運営しています。 そのうちの一つ、博多もつ鍋・炭火もつ焼き「モツ兵衛」は、毎日多くのお客様にご来店いただき、この度3周年目を迎えることとなりました。3周年を記念して「モツ兵衛」の美味しさの秘密を大公開いたします。 【「モツ兵衛」の美味しさの秘密】 ■美味しさの秘密　～その壱～ 「モツ兵衛」の野菜は、自社農園なちゅらるファームを中心とする契約農家から、無農薬野菜を直接仕入れているため、新鮮で美味しい野菜をご提供します。 ■美味しさの秘密　～その弐～ 「モツ兵衛」のお肉は、モツを始め全てのお肉を芝浦の食肉市場より直接仕入れているため、鮮度は抜群です。 ■美味しさの秘密　～その参～ 「モツ兵衛」のスープは、10年以上モツ鍋の味を研究している、横井総料理長秘伝のスープで、通の人をも唸らせる味です。 博多もつ鍋・炭火もつ焼き「モツ兵衛」は、上野、神田、亀有、芝と都内5店舗で運営しています。もつ鍋は、人気の塩味、定番の醤油味を含め5種類の味をご用意。新鮮なもつをたっぷり入れご提供しています。 【店舗概要】 ・モツ兵衛　御徒町店 所在地　： 東京都台東区上野5-15-15 吉川ビル1・2F TEL　　 ： 03-6272-3963 営業時間： 11:00～15:00、17:00～24:00 休業日　： 年中無休 最寄駅　： 地下鉄日比谷線仲御徒町駅　徒歩2分 　　　　　 JR御徒町駅　徒歩4分 　　　　　 都営大江戸線上野御徒町駅　徒歩5分 　　　　　 地下鉄銀座線上野広小路駅　徒歩5分 ぐるなび： http://r.gnavi.co.jp/p380303/ ・モツ兵衛　三田店 所在地　： 東京都港区芝4-1-23 三田NNビルB1 TEL　　 ： 03-5765-6350 営業時間： 月曜日～金曜日　17:00～24:00　(L.O.23:00) 　　　　　 土曜日　17:00～22:00 休業日　： 日・祝日 最寄駅　： JR田町駅　徒歩3分 ぐるなび： http://r.gnavi.co.jp/a835301/ 他、店舗については下記URLをご覧ください。 http://naturalcompany.jp/motsu-be.html 【株式会社なちゅらるカンパニー　会社概要】 (1)商号　　　　： 株式会社なちゅらるカンパニー (2)代表者　　　： 代表取締役社長　山田 義弘 (3)本店所在地　： 東京都葛飾区奥戸2丁目23-5 (4)営業所　　　： 東京都台東区上野5-15-15　吉川ビル4階 (5)設立年月日　： 平成15年5月9日 (6)主な事業内容： 飲食店の企画、経営 (7)従業員数　　： 120名(正社員25名、臨時従業員95名) (8)資本金　　　： 3,240万円 (9)URL　　　　 ： http://naturalcompany.jp/