創業706年目の「粟津温泉　旅亭懐石のとや」が今秋リニューアル　～伝統工芸を取り入れた老舗旅館～

創業から706年続く株式会社のとや(本社：石川県小松市、代表取締役：桂木実)は、日本建築、石川県の伝統工芸を取り入れ、706年つづく伝統を活かしながら老舗の伝統を残し、今秋リニューアルオープンいたしました。

また、来年にはあわづ温泉開湯1,300年も控えており、伝統ある温泉郷の老舗旅館です。

リニューアル玄関ロビー

「旅亭懐石　のとや」

【リニューアルのポイント】

1 日本建築で格式高い、折上げ格天井を採用。

この天井は、最も格式の高い様式といわれ、有名なお寺や神社、お城の天井に多く使われています。

昨今は、造作大工・宮大工の人材不足、木材料の値上がりなどで、このような工法は、多大な手間と費用がかかるようになり、この工法を改めて採用する施設は少ないと言われています。

2 伝統工芸、組子細工の壁。

能登田鶴浜建具は江戸時代初期からの続く伝統工芸。木材を幾何学模様に組み合わせたり、切り抜いたりして仕切り枠にはめ込む「組子」の精密さ、美しさが高く評価されております。

【リニューアル特別プランの誕生】

リニューアル記念として、あわび又はステーキが付いた特別プランをご用意。

13,800円～(消費税別)

【施設概要】

施設名　：旅亭懐石　のとや

所在地　：石川県小松市粟津町ワ85

定休日　：年中無休

部屋数　： 51室(露天風呂付客室あり　和室39室、和洋室12室)

平均予算： 18,000円～(税抜)

TEL　　： 0761-65-1711

■会社概要

商号　　：株式会社のとや

代表者　：代表取締役　桂木実

所在地　：石川県小松市粟津町ワ85

設立　　： 1954年

事業内容：旅館業

資本金　： 1,000万円