報道関係者各位
プレスリリース

2013.05.22 10:30
株式会社パストディオ

生パスタブーム火付け役の自家製・生パスタ専門店であるイタリアンレストラン『生パスタバカの店・赤坂パストディオ』(赤坂)、安くて大盛りの生パスタを楽しめる『生パスタモンスター』(プランタン銀座)、イタリアン＆スペイン料理をリーズナブルに提供し、禁断のお酒「アブセント(アブサン)」が飲める『カフェ＆バー　リストランテ　アブセント』(錦糸町)、パストディオ通販部(通信販売)を経営する株式会社パストディオは、この度、錦糸町の『カフェ＆バー　リストランテ　アブセント』にてバッタの生パスタ“イナゴのペペロンチーノ”を5月29日より販売いたします。

イナゴのペペロンチーノ

【バッタの生パスタ】
メニュー名：イナゴのペペロンチーノ
価格　　　：1,200円
販売開始日：5月29日(水)

画像： http://www.atpress.ne.jp/releases/35619/1_1.jpg
※虫嫌いな方はご注意ください。

“バッタを食べる”と聞くと、罰ゲームのようなイメージをもたれるかもしれませんが、新メニューの生パスタは、バッタ類である“イナゴ”を“進化型ペペロンチーノ”に組み合わせています。

強烈なインパクトのある見た目ですが、イナゴはタンパク質、カルシウム、ビタミンAが豊富で、戦時中の栄養不足を補う為に食べられてきた食材です。また、サクサクの食感や味付けもクセになります。
イナゴと組み合わせたのは、パストディオ・オリジナルとして、通常であるアーリオ・オーリオのようなペペロンチーノとはまったく違い、スープのように飲めるオリーブオイルとして進化したペペロンチーノです。


【カフェ＆バー　リストランテ　アブセント　店舗概要】
所在地　： 〒130-0022　東京都墨田区江東橋3-5-7 ソシアルビル1F
電話　　： 03-6659-5875
アクセス： JR総武線・錦糸町駅、東京メトロ半蔵門線・錦糸町駅より徒歩3分
URL　　 ： http://www.absente.co.jp/
営業時間： 11:30～5:00(日、祝のみ21:00迄)
担当　　： ケイチョウ、キクヤ


【パストディオ話題のメニュー】
1) 業界初の驚き！最強チーズ生パスタ
　 連日完売で話題沸騰！5種チーズが山盛りのチーズマニア必見の「天使のカルボナーラ」
2) 生パスタでスイーツ！？(チョコパスタ)
　 主食とデザートが一緒に楽しめる！？衝撃的な生パスタが誕生！？
3) 日本で一番！常識破りのカルボナーラ
　 3日間コトコト煮込んで、手間暇かけた極上カルボナーラ
　 どこにもない！年間1万食を超える不動の人気メニュー
4) 幻のマジック・デザート
　 白い雲にエスプレッソを上からかけると、雲が消えてバニラアイスが登場！？
5) 1万匹の魚が入ったパスタ
　 1日分のカルシウムが摂取できる生パスタ
6) 数々の裏メニュー
　 生パスタカクテル(火を付けて食べるお酒の入ったパスタ)、餃子パスタ、お茶漬けパスタなど


【店舗の紹介】
パストディオは、テレビでもお馴染の有名シェフ・柏原 敬一が総料理長を務め、“パスタの神様”高橋 圭夫氏に生パスタ作りを伝承した、イタリア法律基準を遵守した生パスタを売りにしている「生パスタブームの火付け役の店」です。
パストディオの生パスタは、「乾麺では、絶対に出せない味わい！」、「生パスタってこんなに美味しかった？」と言われる程、他では味わえない自家製生パスタです。店内で製麺しているため、作りたてをお楽しみいただけます。

赤坂、錦糸町ともに、落ち着いた店内なので、通常のお食事はもちろん、カップルのデートスポットとしてご利用いただけます。また、安心のお手頃価格でボトルワイン、本格イタリアン、生パスタをご用意しており、40種類以上のボトルワインを一律1,980円にて提供しています。
株式会社パストディオの全店舗で、6歳(未就学児)迄のお子様に生パスタ、ドリンク、デザートの無料サービスも実施中。お子様連れのお母様方に喜ばれています。


【パストディオ経営店舗】
生パスタバカの店・赤坂パストディオ
東京都港区赤坂2-14-28 鳳月堂ビルB1F
http://www.akasaka-pastodio.jp

生パスタモンスター
東京都中央区銀座3-2-1 プランタン銀座B2F
http://www.printemps-ginza.co.jp/restaurant/monster/index.html

パストディオ通販部
http://npbaka.com/