コロナ禍にオープンしたラーメン通販サイト「RAMEN STOCK(ラーメンストック)」(以下「RAMEN STOCK」)を運営する株式会社凪スピリッツジャパン(本社：東京都中央区、代表取締役社長：生田 悟志)は、2021年11月2日(火)18:00～より、リニューアルオープンをします。商品数を増やし、サイトもリニューアル、限定のコラボ商品も販売いたします。

商品ページ： https://ramenstock.com/

RAMEN STOCKのロゴ

■RAMEN STOCKの開設からリニューアルへの経緯

RAMEN STOCKは2020年4月のコロナ禍でオープンしました。日本を代表する飲食業の「ラーメン業界」を下火にしてはいけないと、ラーメン屋さんからラーメンを買い取り、販売するラーメン通販サイトを開設いたしました。

コロナ禍で通販の需要が増え、開設当初からテレビでの取材などの追い風もあり、5月には900万円を売り上げ、その後も北陸朝日放送株式会社の運営する「北陸ラーメン博」を初のネット上で開催しました。

その後も、商品数を徐々に増やしつつもだんだんと下火になってしまっていたため、今回のリニューアルに至りました。

リニューアルに際し、サイトの改善や写真の統一、商品数の増加、限定商品などを行っており、より多くのお客様にご自宅で冷凍ラーメンを食べていただき、コロナが収まった時に、実店舗に食べに行きたくなるきっかけになっていただくことがひとつのミッションになっています。

■YouTuberとのコラボ商品や限定商品

「かなりすごいニボ二郎」

「謹製煮干ラーメン」

今回のリニューアルに際して、有名ラーメンYouTuberの「SUSURU TV.」と「おうち麺 TV.」とのコラボ商品を開発いたしました。

「ずるずる！どうもSUSURUで～す！」という威勢のいいフレーズから始まり、一貫して「ラーメンを楽しむ」スタイルでファンを増やしてきた大人気ラーメン系YouTuber「SUSURU TV.」。そんな彼と「すごい煮干ラーメン凪」とコラボした二郎インスパイア系ラーメン「かなりすごいニボ二郎」が登場！ガッツリ・マシマシ・ニボニボの三拍子が揃ったハイボリュームな一杯をお楽しみください。

そして、チャンネル登録者数が30万人を突破した、大人気らーめんレシピ研究チャンネル「おうち麺 TV.」ともコラボラーメン。こちらも「すごい煮干ラーメン凪」とコラボで、「謹製煮干ラーメン」を共同開発。スープには手作業でわた取りをした煮干しをメインに、のどぐろ、鯛、牡蠣、焼あご、焼干、きびなご、昆布などの乾物を合わせ、旨味を丁寧に抽出して使用。出汁本来のおいしさだけで勝負した一品を、ご家庭で味わってみてください。

「ゼロベーシック（令和版）」

さらに、せたが屋グループ総大将であり、ミスターラーメンこと「前島司」がおくる「スープに調味料を一切使用しないラーメン」が復活。醤油でも、塩でも、味噌でもない。食材の塩分だけで作る、唯一無二の一杯となっております。

■商品概要

＜限定商品＞

・SUSURU TV.　　　：かなりすごいニボ二郎

・おうち麺 TV.　　：謹製煮干ラーメン

・ラーメンゼロPLUS：ゼロベーシック(令和版)

＜新商品＞

●醤油

・Tombo　　　　　　　　　　　：鶏油魚粉ソバ

・せたが屋　　　　　　　　　 ：らーめん

・麺処 秋もと　　　　　　　　：醤油ラーメン

・自家製麺 伊藤　　　　　　　：肉そば

・中村麺三郎商店　　　　　　 ：チャーシュー醤油らぁ麺

・中華そば しば田　　　　　　：中華そば

・中華そば ふるいち　　　　　：中華そば

・Noodle Stand Tokyo　　　　 ：TOKYO中華そば

・BumBunBlauCafe with BeeHive：イベリコ豚コンフィ醤油ラーメン

●つけ麺

・玉 本店　　　　　　　　　　 ：濃厚魚介つけめん

・頑者 本店　　　　　　　　　 ：つけめん

・つけ麺 五ノ神製作所　　　　 ：海老つけ麺

・寿製麺よしかわ 川越店　　　 ：煮干しつけめん

・TOKYO UNDERGROUND RAMEN 頑者：つけめん(濃厚)

●ガッツリ系

・ハナイロモ麺　　　　　　　　　　　：小ラーメン

・麺でる 相模原店　　　　　　　　　 ：小豚ラーメン(豚5枚)

・ハイパーファットン　　　　　　　　：小ラーメン(豚2枚)

・麺でる 川崎店 808ism　　　　　　　：小ラーメン

・博多ラーメン でぶちゃん　　　　　 ：でぶじ郎

・ラーメンブタヒロ×まぜまぜムタヒロ：親父郎

●味噌

・麺小屋てち　　　　　　　　 ：みそら～めん

・六花-Rokka-　　　　　　　　：味噌らーめん

・味噌麺処 花道　　　　　　　：味噌ラーメン

・onisobafujiya ～PREMIUM～　：伝承蟹味噌ラーメン

・くじら食堂 nonowa東小金井店：特醸味噌ラーメン

●塩／豚骨／鶏白湯／まぜそば

・鬼そば藤谷　　　　　　　：鬼塩ラーメン

・町田汁場しおらーめん進化：しおらーめん

・なるめん　　　　　　　　：辛いらぁめん

・きら星　　　　　　　　　：2種盛りチャーシューどとんこつ

・気むずかし家　　　　　　：信州濃厚鶏白湯ラーメン

・自家製麺ほうきぼし　　　：汁なし担々麺

■主催者のプロフィール

＜ラーメン凪＞

株式会社凪スピリッツジャパン(代表：生田 悟志)。2004年、新宿ゴールデン街の小さな一角から開業。ラーメントライアウトで優勝、雑誌『東京WALKER』ラーメンベスト10で1位など数々の受賞歴あり。今では世界7ヵ国55店舗の展開をして世界のラーメンを引っ張るリーディングカンパニーになりつつある。また、コロナによって日本のラーメン文化がなくなってしまうことを懸念し、2020年4月にラーメン通販サイト「RAMEN STOCK」を開始している。

ラーメン凪公式サイト： http://nagispirits.com/

RAMEN STOCK　　　　 ： https://ramenstock.com/