株式会社彩り(本社：神奈川県相模原市、代表取締役：岡崎 茂和)は9月23日、山梨県北杜市にある複合施設「8BASE(エイトベース)」にフレンチトースト＆カフェ専門店「エロイーズカフェ八ヶ岳店」をオープンしました。

ふわもちフレンチトースト

軽井沢で2時間半待ちの行列店「エロイーズカフェ」で1番人気のフレンチトーストを中心に、インスタ映えするエッグベネディクトやスフレオムレツ、スムージーやオリジナルブレンドも登場します。また、北杜市の老舗菓子店金精軒の生信玄餅を使った「ふわもちフレンチトースト」や、山梨ブランド豚甲州富士桜ポークを使った「甲州富士桜ポークのカツカレー」、八ヶ岳ブルーと呼ばれる八ヶ岳西南麓に広がる青空を表現した「八ヶ岳ブルーのクリームソーダ」など八ヶ岳限定メニューも登場します。

オシャレな店内と、ウッド調のテラスには、北欧家具が並び、「ちょっと心踊る非日常空間」を演出します。

ホームページ： https://eloise-yatsugatake.jp/

SNS　　　　 ： https://www.instagram.com/eloise_yatsugatake/?hl=ja

外観

ロゴ

【金精軒の「生信玄餅」とのコラボ】

老舗和菓子店「金精軒」が、地元山梨県北杜市のブランド米「梨北米」と白州の名水でつくった極上餅菓子「生信玄餅」を贅沢にトッピング。ふわふわのフレンチトーストと生信玄餅ならではのモチモチ食感がお楽しみいただけます。

【おすすめメニュー】

商品名：ふわもちフレンチトースト

価格　：1,680円

商品名：スモークサーモン＆アボガドエッグベネディクト

価格　：1,580円

商品名：デミグラススフレオムレツ

価格　：1,680円

商品名：甲州富士桜ポークのカツカレー

価格　：1,680円

商品名：八ヶ岳野菜たっぷりタコライス

価格　：1,430円

商品名：八ヶ岳ブレンドコーヒー

価格　：650円

商品名：八ヶ岳ブルーのクリームソーダ

価格　：780円

■□■店舗情報■□■

店名　　：エロイーズカフェ八ヶ岳店

住所　　：〒408-0034　山梨県北杜市長坂町大八田1555-1 8BASE1F

電話　　：050-3154-0586

営業時間：8:00-16:30(16:00L.O) 定休日なし

席数　　：37席