簡単おつまみで“家飲み”をもっと楽しく！ キユーピー株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役 社長執行役員：長南 収、以下キユーピー）が、おつまみに求めることを調査したところ、「調理時間が短い」「調理工程が少ない」と回答した人は、それぞれ約3割いました。おすすめのおつまみレシピをキユーピー公式WEBサイトで公開しています。 https://www.kewpie.co.jp/recipes/features/feature/38/ -1- 家で気軽に。“家飲み”が人気。 : https://newscast.jp/attachments/sXr3Y22tzy6H2J7PSTmH.jpg 暑くなると、ビールやハイボールがますますおいしくなりますね。 新型コロナウイルス感染症拡大の影響で、オンライン飲み会など、家でお酒を楽しむ“家飲み”が増えています。 今年の夏は、家でお酒を飲みながら、スポーツ観戦を予定している人も多いのではないでしょうか。 家でも、おいしいおつまみを食べたい！家飲みがもっと楽しくなる、おいしくて簡単なおつまみレシピを紹介します。 -2- おつまみにぴったりの「燻製マヨネーズ」。 : https://newscast.jp/attachments/M0Fct3eh2lv9V12ishqH.jpg 2021年2月に発売した「燻製マヨネーズ」。キユーピーグループが独自に開発した“スモークビネガー”を使った、燻製の香りが楽しめるマヨネーズです。 手軽にワンランク上のおつまみが作れる、と好評です。燻製料理を家で作るのは難しいですが、「燻製マヨネーズ」があれば簡単に燻製風味の料理が楽しめます。スティック野菜やゆで卵、チーズのディップソースとしてはもちろん、かけたり和えたり、アレンジするのもおすすめです。 燻製マヨで！かつおのたたきのカルパッチョ風 : https://newscast.jp/attachments/zf3tVqfootKCoJF86fiL.jpg ちくわとチーズと枝豆の燻製マヨ和え : https://newscast.jp/attachments/LZ3Qd9bWcxF7xeG7ngBF.jpg -3- ドレッシングの新しい使い方！“おつまみ豆腐”はいかが？ キユーピーのドレッシング特設サイトを訪れた人に、サラダ以外にドレッシングを使うメニューを尋ねたところ、一番多いメニューは「豆腐」でした（キユーピー調べ）。ドレッシングを使いこなしている人は、おつまみの定番“冷やっこ”もアレンジして楽しんでいるようです。 （キユーピー調べ 2020年9月～2021年4月 n＝22,965 20~80代男女） : https://newscast.jp/attachments/QqwfcXzPbryoQz3RLB8u.jpg いつもの豆腐に野菜をのせてドレッシングをかけるだけの“おつまみ豆腐”。たった5分で完成です。 ミニトマトとねぎのおつまみ豆腐 : https://newscast.jp/attachments/RrFFaPIOmuYciRD7yZ3n.jpg きゅうりとしらすのおつまみ豆腐 : https://newscast.jp/attachments/HVfSs9kAIOhD7fjfQbcE.jpg -4- 簡単で健康的なおつまみを！ 家飲みの機会が増える中、おつまみに求めることを尋ねたところ、「調理時間が短い」「調理工程が少ない」と回答した人は、それぞれ約3割いました。また、野菜などを使った「健康に配慮したもの」を求めている人は約2割いることが分かりました（キユーピー調べ、㊦グラフ参照）。 （キユーピー調べ 2020年3月 n=212 20～60代主婦 複数回答） : https://newscast.jp/attachments/UK9WZ0YlSiZqOg7TaqgT.jpg キユーピー公式WEBサイトには、簡単なおつまみレシピを多数掲載しています。 野菜や豆腐などの健康的な食材と相性がいいマヨネーズやドレッシングを使って、おつまみを作ってみませんか。 キユーピーはこれからも、“家飲み”をますます楽しくする商品やレシピを開発していきます。 LINK : https://www.kewpie.co.jp/recipes/features/feature/38/ NewsLetter_No.24_簡単おつまみで“家飲み”をもっと楽しく！.pdf : https://newscast.jp/attachments/OJiUO460bhkljSkjY4k2 キユーピー株式会社
