(印刷用ページ)静岡の最高級・高品質抹茶を使用した和スイーツ「お濃茶バター…

報道関係者各位
プレスリリース

2021.04.08 10:30
和茶倶楽部株式会社

静岡の最高級・高品質抹茶を使用した和スイーツ
「お濃茶バターどら焼き」
パッケージをリニューアルして新登場！

～本格的な“和テイスト”を表現、母の日ギフトやゴールデンウィークの手土産にも◎ ～

静岡のお茶スイーツ・お茶ギフトを扱う和茶倶楽部株式会社(本社：静岡県島田市、代表取締役：小松幸哉)は、奥深い旨味と甘み、バランスの良い苦味が特徴の静岡県産の高級抹茶をふんだんに使用したスイーツ「お濃茶(こいちゃ)バターどら焼き」を、パッケージをリニューアルし、2021年4月より販売開始いたしました。

お濃茶バターどら焼きイメージ 1

※「お濃茶バターどら焼き」和茶倶楽部通販サイト：商品案内ページ

https://www.wachaclub.com/fs/wacha/86527

製茶会社を母体に持つ同社では、全国にたった37名しかいない「日本茶鑑定士」の一人・小松幸哉が監修を行い、2015年より日本茶を使用したスイーツを開発。その卓越した味覚・嗅覚、長年培った技術をいかんなく発揮し、いずれの商品もメディア掲載や受賞歴を重ね、高い評価を得てまいりました。

自社オリジナルのどら焼きは、静岡県が誇る「ふじのくに食の都づくり仕事人」にも認定された菓子匠・鈴木良典とのタッグにより、2019年より製造を開始し改良を重ねました。使用する抹茶はもちろん、北海道産小豆による餡、抹茶バターの配合など、素材・品質・おいしさへのこだわりが細部まで行き届いた仕上がりになっています。

特に女性からの支持を受けていること、そして本格的な和テイストを表すために、このたびパッケージをリニューアル。日本茶のエキスパート＝味覚のプロがおいしさを追求した和スイーツを、よりこだわりの伝わる外装で演出いたしました。時節柄、母の日ギフトやゴールデンウィークの手土産にも最適な一品を、ぜひこの機会にご賞味ください。

■日本茶鑑定士「小松幸哉」監修

和茶倶楽部株式会社のスイーツは、すべて茶師「小松幸哉」が監修しています。日本にたった37名しかいない「日本茶鑑定士」でもあり、茶審査技術六段、日本茶インストラクター、手揉教師など、日本茶に関するあらゆる資格を保持するエキスパート。優れた味覚・嗅覚、および永年培った技術は、ジャンルの異なる商品開発の際にも存分に活かされています。