【リゾナーレ熱海】開放的な空間で種類豊富なクラフトビールと缶詰を味わうイベント 「カンカンビアガーデン」を開催｜期間：2020年6月12日〜8月31日 熱海の絶景と温泉に浸るリゾートホテル「星野リゾート リゾナーレ熱海」では、2020年6月12日～8月31日の期間、ホテル最上階にビーチを再現した空間「ソラノビーチ Books&Cafe」にて、種類豊富なクラフトビールと缶詰を味わうイベント「カンカンビアガーデン」を開催します。静岡県で生産が盛んなクラフトビールと缶詰のペアリングを楽しめる、静岡県ならではのイベントです。 : https://newscast.jp/attachments/viZG2UELJGytV7uYc8m3.jpg 実施の背景 静岡県は古くより豊かな水を生かした酒蔵の多い土地であり、醸造技術が発展しやすい環境であったことから、近年ではクラフトビール文化も広まりました。現在、静岡県は20か所のクラフトビール醸造所があり、そのうち7件が2018年以降に設立されています（2020年1月時点）。20か所以上の醸造所があるのは全国でも4都道県のみです。また、静岡県は缶詰工場が多く、特にツナ缶の生産量は全国の97%を占めます（静岡県公式ホームページ参照）。缶詰をおつまみとしてクラフトビールを味わう、静岡県ならではのペアリングを楽しんでもらうため、本イベントの開催に至りました。 カンカンビアガーデンの楽しみ方 1 リゾート気分を満喫できるビアガーデン : https://newscast.jp/attachments/gam1QMx97T4hFH67MAHF.jpg ソラノビーチ Books&Cafeは、約2,000冊の本が用意された、落ち着いた雰囲気のビーチを再現した空間です。高台に位置する当ホテルの最上階にあり、空に浮かんでいるような感覚で景色を一望できます。また、カンカンビアガーデンでは、ゆったりと過ごせるビーチチェアやカバナを約2メートルの間隔を保って設置します。晴れの日には、63平米のテラスに出て心地よい風を感じながらクラフトビールを味わうと、より開放的に過ごせます。喧騒から離れたリゾート気分を満喫できるビアガーデンです。 2 クラフトビールと缶詰の豊富なラインナップ : https://newscast.jp/attachments/xUJ1iJ7Q9F6AiTPvq8QV.jpg 本イベントでは、静岡県にある醸造所10か所から2種類ずつセレクトした20種類のクラフトビールを用意します。県内のさまざまな場所にある醸造所から入荷したクラフトビールです。また、おつまみとして静岡の缶詰を100種類取り揃えます。ツナ缶をバリエーション豊かに揃えるのはもちろん、「静岡おでん」など豊富なラインナップが魅力です。缶詰がずらりと並ぶ「カンカンセラー」を設置するので、空間から種類の豊富さを感じられます。 ■クラフトビール：各900円（税別） 例：シシリアンアンバー（AOI BREWING） 海のゴールデンエール（宇佐美麦酒酒造） 木こり（フジヤマハンターズビール） ファニーファーム（Kakegawa Farm Brewing） ■缶詰：各200円～（税別） 例：オリーブオイルガーリックツナ（三洋食品株式会社） 美味しい鯖味噌煮（伊藤食品株式会社） 静岡おでん（駒越食品株式会社） 3 カンカンビアガーデンだけの特別メニュー : https://newscast.jp/attachments/In9Hev44hN9MoCQcXWtN.jpg クラフトビールと缶詰のセット「カンカンビアプレート」を販売します。当ホテルスタッフおすすめのクラフトビールと缶詰それぞれ3種類ずつを1度に味わえるメニューです。プレートには静岡県の地図が描かれ、提供するビールの醸造所の位置が示されており、目で楽しむこともできます。 また、月替わりで限定ビールの販売も行います。大量生産ではない醸造所から本イベントのために仕入れるため、数量限定での販売となる特別な1杯です。 ■カンカンビアプレート：1,600円（税別） ■限定ビール：1,000円（税別）＊各100本限定 例：6月 メロックス（Kakegawa Farm Brewing）、7月 かまるピーチエール（AOI BREWING）、 8月 びわラガー（ベアードビール） 4 種類豊富なビールと缶詰から、お気に入りのひとつに出会うヒント満載の「カンカンビアノート」 : https://newscast.jp/attachments/571Eqepb8omUhpbJii1y.jpg 本イベントで提供する20種類のクラフトビールや100種類の缶詰から、お気に入りのひとつに出会うためのツールとして「カンカンビアノート」を用意します。実際に静岡県内の缶詰メーカーを訪ね、生産者のこだわりや熱意を聞いた当ホテルスタッフが、缶詰の美味しい食べ方や知識をまとめています。加えて、「静岡クラフトビアマップ＊」監修による、クラフトビールの特徴や飲み方の紹介ページも見どころです。クラフトビールと缶詰のおすすめや、その組み合わせを知ることができる、見ているだけでわくわくする情報を集めた1冊です。 ＊静岡クラフトビアマップ 静岡県を中心に活動する「静岡クラフトビアマップ」が手掛けた、静岡県内のクラフトビールを提供 するお店や醸造所を紹介したフリーペーパーです。2017年に静岡市内版、2019年に静岡県内版が発行 されています。制作メンバー4名のビール愛が詰まった一冊です。 5 たっぷり飲んでもすぐに休める、ホテルならではのビアガーデンの楽しみ方 : https://newscast.jp/attachments/cRiXJq1ISzAn6KqvfbDK.jpg クラフトビールと缶詰をそれぞれ3種類ずつと、グラス3つを1つのボックスに入れた「カンカンビアボックス」は、好みの味を客室に持ち帰ることができるアイテムです。ソラノビーチ Books&Cafe営業終了後でも味わうことができます。たっぷり飲んで眠くなってもすぐにベッドで休めるのは、ホテルならではの楽しみ方です。 ■カンカンビアボックス：3,500円～（税別） ＊1日5個限定 「カンカンビアガーデン」概要 ■期間：2020年6月12日～8月31日 ■料金：入場無料 ■場所：ソラノビーチ Books&Cafe ■時間：10:00～23:00（22:30ラストオーダー）＊21:00以降は大人（12歳以上）限定 ■定員：40席程度 ■対象：宿泊者 ＜最高水準のコロナ対策宣言＞ [https://risonare.com/atami/experiences/initiatives-200301/]{https://risonare.com/atami/experiences/initiatives-200301/} 1 衛生管理 星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。 ・チェックイン時の検温実施と海外渡航歴の確認 ・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ ・館内各所に除菌用アルコールを設置 ・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施 ・食器類（お皿、グラス）やカトラリーの高温洗浄（80度以上）、食事用トレイの除菌洗浄 ・館内での接客業務の際にマスクを着用 ・スタッフの健康と衛生面の管理徹底（出社前の検温と記録確認） 2 「3密」回避 密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。 ・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制 ・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化 ・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施 詳細：[https://drive.google.com/open?id=1VE_ZHeCzopebvZ3htCnqGYAdITPAQh9E]{https://drive.google.com/open?id=1VE_ZHeCzopebvZ3htCnqGYAdITPAQh9E} 星野リゾート リゾナーレ熱海 2011年12月に開業した熱海の山上の地に佇むリゾートホテル。スタイリッシュな空間デザインに加え、全室オーシャンビューの部屋からの絶景が魅力。熱海の花火や夜景を存分に楽しめる環境が整う。 〒413-0016 静岡県熱海市水口町2-13-1／客室数 77室 [https://risonare.com/atami]{https://risonare.com/atami} 星野リゾート
