イタリア・トリノ発の老舗チョコレートブランド「Caffarel(カファレル)」の日本での総輸入代理店業務及び製造・小売事業を展開する株式会社山本商店(本社：神戸市中央区、取締役社長：名取 至)は、2020年5月25日(月)～8月31日(月)の期間、カファレル神戸北野本店及び公式オンラインショップにて夏季限定の新感覚スイーツ「フレッドドルチェ」を販売いたします。

カファレル　フレッドドルチェ

「フレッドドルチェ」は、2016年から夏季限定で毎年販売されている人気商品です。

カファレル神戸北野本店の専属パスティッチェーレ(製菓職人)たちが、しっとりしたチョコレート生地を丁寧に焼き、軽い食感のムースをサンドして、ひとつひとつ手作業で仕上げています。

冷蔵庫で冷やすとムースクリームサンド、冷凍庫で凍らせるとジェラートサンドのような味わいになり、しっとりふわふわのひんやりスイーツとして、2種類の食べ方を楽しめます。

ヘーゼルナッツとカカオの濃厚なハーモニーの「ジャンドゥーヤ」、「ナッツの女王」と呼ばれる香り高い味わいが特徴の「ピスタチオ」、フルーティーな酸味と甘さがマッチしたかわいらしいピンクの「ラズベリー」、チョコレート好きのための「ビターチョコレート」の個性豊かな4フレーバーが揃いました。

夏のおうち時間を涼やかに彩るティータイムのお供に、お世話になった方へのサマーギフトや夏休みの帰省土産としても最適な、ひんやりスイーツです。

■概要

＜商品名＞

フレッドドルチェ

＜販売期間＞

2020年5月25日(月)～8月31日(月)

※公式オンラインショップでの一部商品先行発売及び先行予約：5月25日(月)より

※その他商品販売開始：6月8日(月)より

＜販売店舗＞

カファレル公式オンラインショップ、カファレル神戸北野本店

カファレル公式オンラインショップ： http://www.caffarel.co.jp

カファレル公式Instagram： https://www.instagram.com/caffarel_hy

■フレーバー説明

・ジャンドゥーヤ

ふわっとした生地に、カファレルの代名詞であるジャンドゥーヤチョコレートガナッシュをのせ、ジャンドゥーヤチョコレートのムースをサンド。

ジャンドゥーヤならではのヘーゼルナッツの香ばしく濃厚な味わいをお楽しみいただけます。

・ピスタチオ

「ナッツの女王」と呼ばれるピスタチオのムースが深い味わいを演出。

パスティッチェーレが丁寧に手作りでキャラメリゼしたピスタチオが入っているため、ムースの中に、カリッした食感もお楽しみいただけます。目にも鮮やかな美しいグリーンカラーも魅力です。

・ラズベリー

ふわっとした生地に、ラズベリーソース、チョコレートチップ入りラズベリークリームをサンド。ほどよい酸味と甘さがマッチしたフレーバーです。

・ビターチョコレート

ふわっとした生地に、イタリアカファレルのビターチョコレートガナッシュ、パスティッチェーレが丁寧に手作りでキャラメリゼしたヘーゼルナッツ入りビターチョコレートムースをサンド。

チョコレート好きにはたまらない組み合わせです。

■商品詳細

＜フレッドドルチェWEB限定セット＞※価格は消費税・送料込

4個入り　 ￥2,160　5月25日(月) 先行発売・数量限定

8個入り　 ￥3,240　6月8日(月)　販売開始・5月25日(月) 予約開始

16個入り　￥5,400　6月8日(月)　販売開始・5月25日(月) 予約開始

＜フレッドドルチェ神戸北野本店限定セット＞※価格は消費税込

6個入り　 ￥1,836　6月8日(月) 販売開始

12個入り　￥3,456　6月8日(月) 販売開始

フレッドドルチェ商品構成

■カファレルとは

1826年創業のイタリア・トリノ発老舗チョコレートブランド。

焙煎したヘーゼルナッツのペーストとカカオを配合した「ジャンドゥーヤチョコレート」を発明し、世の中に広めました。以降、世界中のグルメに愛され続けています。

■会社概要

商号　　　： 株式会社山本商店

取締役社長： 名取 至

所在地　　： 〒650-0034　神戸市中央区京町71 山本ビル

創業　　　： 明治44年

事業内容　： 輸出入業、国内卸売業、小売業、洋菓子製造販売

資本金　　： 4,000万円