「Hiramatsu To Go」~レストランの味をご自宅で~ 西麻布のフランス料理店「レストランひらまつ レゼルヴ」のテイクアウトメニューを公開 全国にフランス料理・イタリア料理のレストランを展開するひらまつは、不安が広まる今だからこそ、食を通じて、日本に笑顔と元気を取り戻したい。「食べる幸せ、食べる楽しみ」をお届けしたいと願い、テイクアウト販売「Hiramatsu To Go」を実施いたします。 Hiramatsu To Go : https://newscast.jp/attachments/aUvziY8ZvC9DIoKLjmCh.jpg 「レストランひらまつ レゼルヴ」 料理長 内木場 寿知が考えるテイクアウトメニュー 料理長・内木場 寿知 : https://newscast.jp/attachments/4PDZijzsOV62anXRf7Y0.jpg 自宅で楽しめるパーティーセット 料理長・内木場 寿知がご用意するのは、コース仕立ての料理がご自宅で気軽に楽しめるパーティーセット。入学や卒業などのお祝い、またちょっと豪華なご家族でのディナーまで、プロの手を借りてお食事を楽しみませんか。テイクアウトメニューでご自宅がレストランに!彩り豊かな料理が、華やかな食卓を演出します。 春のパーティーセット「梅」(4名様分) : https://newscast.jp/attachments/gQJ13KPy54jbP1gbA80d.jpg パーティーセットは<松・竹・梅>の全3種類。シーンに合わせてご利用ください。 ■春のパーティーセット「松」¥4,000 (税込)1名様のご料金(下記の料理がすべて含まれます。)*パン・バター付き <オードブル 4種> ・ 田舎風テリーヌ ピクルス添え・ 鮮魚のエスカベーシュ 柑橘の香り・ 産地直送の野菜 アイヨリ風味・ 新玉葱のブランマンジェ <メインディッシュ> ・ 山形認定ポークの肩ロースのグリエ +¥1,500で「グランドチャンピオン牛~鹿児島黒牛~ポムフリット添え」に変更が可能です。 <デザート 4種> ・ 季節のムース(苺、柑橘等)・ タルトショコラ・ フルーツのマチェドニア・ ミニャルディーズ(フィナンシェ、トリュフショコラ等) ■春のパーティーセット「竹」¥6,000 (税込)1名様のご料金(下記の料理がすべて含まれます。)*パン・バター付き <オードブル 4種> ・ 田舎風テリーヌ ピクルス添え・ 鮮魚のエスカベーシュ 柑橘の香り・ 産地直送の野菜 アイヨリ風味・ 新玉葱のブランマンジェ <メインディッシュ 2種> ・ 鮮魚のブイヤベース ニンニク香るショートパスタ添え・ 牛肉のパイ包み焼き 旬のお野菜 +¥1,500でお肉料理を「グランドチャンピオン牛~鹿児島黒牛~ポムフリット添え」に変更が可能です。 <デザート 5種> ・ 季節のムース(苺、柑橘等)・ タルトショコラ・ タルトシトロン・ フルーツのマチェドニア・ ミニャルディーズ(フィナンシェ、トリュフショコラ等) ■春のパーティーセット「梅」¥8,000 (税込)1名様のご料金(下記の料理がすべて含まれます。)*パン・バター付き <オードブル 5種> ・ 田舎風テリーヌ ピクルス添え・ 鮮魚のエスカベーシュ 柑橘の香り・ 産地直送の野菜 アイヨリ風味・ 新玉葱のブランマンジェ・ フォアグラのムース ポルト酒のジュレ 自家製ブリオッシュ <メインディッシュ 2種> ・ 鮮魚のブイヤベース ニンニク香るショートパスタ添え・ グランドチャンピオン牛~鹿児島黒牛~ポムフリット添え <デザート 5種> ・ 季節のムース(苺、柑橘等)・ タルトショコラ・ タルトシトロン・ フルーツのマチェドニア・ ミニャルディーズ(フィナンシェ、トリュフショコラ等) 単品メニュー ~パーティーセットとご一緒に~ ■単品メニュー(各1人前・税込) ・ 若鶏のロースト 新じゃが芋のリヨネーズ ¥1,500 ・ 豚バラ肉のバスケーズ ¥1,800 ・ 和牛頬身肉のポトフ 季節野菜のエトフェ ¥2,000 ・ グランドチャンピオン牛~鹿児島黒牛~ポムフリット添え ¥3,500 * 1人前のご料金です。ご注文はパーティーセットとご一緒に承ります。 テイクアウトの流れ ■注文方法 ※要予約。 お電話にて承ります。TEL 03-5766-6880 お受け取りの2日前までにご注文ください。 ■お受け取り時間 店頭にてお渡しします。ご予約時にご希望のお時間をお知らせください。 ①11:00~12:00 ②14:00~15:00 ③17:00~18:00 ■お支払い 商品お渡しの際、現金またはクレジットカードにて承ります。 ■キャンセルについて ご注文後のキャンセルは、お受け取り日の2日前の15:00までにご連絡ください。 それ以降のキャンセルは以下のとおり申し受けます。予めご了承ください。 前日:商品代金の50% 当日:商品代金の100% レストランひらまつ レゼルヴ : https://newscast.jp/attachments/pdZfibjc8Ubre7016knE.jpg レストランひらまつ レゼルヴ : https://newscast.jp/attachments/i1SNNwUCMuCmje2KFh6M.jpg レストランひらまつ レゼルヴ : https://newscast.jp/attachments/NXi8ueF2UtS7Ee5zxqLL.jpg 「レストランひらまつ レゼルヴ」(西麻布) 西麻布の閑静な住宅街に佇む一軒家「特別な日のために用意された場所」という意味をこめて作られた「レストランひらまつ レゼルヴ」。4階建ての店内には、3つの顔があります。「肩肘はらずに美味しいものが食べたい」という、大人のわがままを叶えてくれるメインダイニング。晴れの日やご接待などプライベートな食事に最適な個室。地階のサロンは、パーティやイベント、ご結婚披露宴に。いかなるシーンも優雅に演出します。 □席数 : 50席(メインダイニング50席、個室4室2~12名様、サロン110席) □営業時間 : ランチ 11:30〜15:30 (14:00 L.O.) ディナー 17:30〜23:00 (20:30 L.O.) □定休日 : 毎週月曜日・火曜日(祝日の場合は翌日振替) □住所 : 東京都港区西麻布4-3-7 □交通 : (電車をご利用の場合)東京メトロ日比谷線 広尾駅 4番出口より徒歩6分 (バスをご利用の場合)都営バス「西麻布」バス停より徒歩2~3分 □施設 : 個室(4室・着席:2~12名様)、サロンスペース(着席:~100名様、立食40~120名様) 地図 : https://www.google.co.jp/maps/place/+%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E9%83%BD%E6%B8%AF%E5%8C%BA%E8%A5%BF%E9%BA%BB%E5%B8%834-3-7 ひらまつクオリティをご自宅で「Hiramatsu To Go」 全国のひらまつグループ・6人のシェフがアイデアを駆使し、レストランの味をご自宅でもお楽しみいただけるよう、テイクアウトメニューをご用意しました。春は、卒入学、異動、転勤の季節。シェフが手間隙かけて作った料理をテイクアウトして、ご家庭で楽しまれてはいかがでしょう!? ■開催日時 3月27日(金)より順次スタート ■開催店舗 □東京-Tokyo- 「レストランひらまつ レゼルヴ」(西麻布) 料理長 / 内木場 寿知 「ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座」(銀座) 料理長 / 星野 晃彦 「アルジェント」(銀座) 料理長 / 鈴木 健太郎 □金沢-kanazawa- 「ジャルダン ポール・ボキューズ」(広坂) 料理長 / 藤久 周悟 □福岡-fukuoka- 「リストランテKubotsu」(天神) 料理長 / 窪津 朋生 「レストランひらまつ 博多」(博多) 料理長 / 土生 将之 株式会社ひらまつ