母娘で営む手作りジャム・洋菓子製造販売の手作り工房Poco a Poco(ポコアポコ)(所在地：静岡県三島市川原ヶ谷緑ヶ丘250-6、代表：尾林 敬子)は、人気ブランドの「極上の香るジャム マニキュアスタイル」からバレンタイン＆ホワイトデー限定商品となるチョコレート入りのジャム「ラズベリーショコラ・オレンジショコラ」を1月15日(水)から販売します。

極上の香るジャム マニキュアスタイル イメージ

スイーツのような存在感をもつ「スイーツジャム」を数多く手がける当店の自信作。クーベルチュールチョコレートと果肉入りの新鮮なフルーツを贅沢にミックスしました。おしゃれ感度の高いあの人への贈り物に、また自分のご褒美にもおすすめのスペシャルなスイーツです。

(この企画は三島商工会議所の伴走型小規模事業者支援推進事業により実施しました)

【― 極上の香るジャム マニキュアスタイル ― 3つのこだわり】

まるでマニキュアのようなデザインの小瓶に入ったジャムに、たくさんのこだわりを詰めました。

《1．香り・食感・色艶》

バニラビーンズなどのスパイスやリキュールを加えることにより、素材の味を引き出し、香り豊かに仕上げています。また、果実感を残しつつ、口の中で程よくとろける食感を味わっていただけるように丁寧な手仕事で素材をカット。小瓶をつい並べたくなるような、美しい色艶も魅力です。

《2．箱根西麓三島野菜》

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ポコアポコのジャムに欠かせない、箱根西麓地域で育つ地元のブランド野菜。土壌と気候、立地の好条件が揃った高原で、甘くてミネラル豊富な野菜が生産されています。

◆生産者のご紹介

にんじん農家　山下幸宏さん・宏美さん

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《3．てんさい糖》

ジャムの甘味には、体にやさしいてんさい糖を使用。糖度は40～45度の「低糖度」に仕上げているため、甘さが気になる方にも選ばれています。

【商品特長】

《限定商品》◇ラズベリーショコラ

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ラズベリーショコラケーキをイメージしたスイーツジャム。ラズベリーの酸味とチョコレートの甘さが絶妙です。グルメな大人向けの上質なジャムに仕上がりました。

《限定商品》◇オレンジショコラ

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柑橘系の皮にチョコレートをかけて作る「オランジェット」をイメージしたスイーツジャム。オレンジの皮の苦みとチョコレートの掛け合わせで感じる風味はジャムというより、まさにショコラといえる味わいです。

◇いちご(紅ほっぺ)

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静岡県登録品種の紅ほっぺを使用。定番のいちごジャムを、ポコアポコらしく香り豊かに仕上げています。

◇ブルーベリー

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静岡県富士宮市産のブルーベリーは粒が大きく甘いのが特徴。粒をゴロゴロと残す手法で作り上げる本品は、リピート率No.1です。

◇三島にんじん

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静岡県三島市のブランド野菜、箱根西麓三島野菜の三島にんじんの甘みを活かしつつ、わずかにオレンジを加えることでフルーティに仕上げました。店舗での販売数1位の人気ジャムです。

【商品概要】

◇名称／容量

極上の香るジャム マニキュアスタイル／各100g入

◇販売セットと価格

【2個セット(クリアバッグ入り)】

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・ラズベリーショコラ・三島にんじん　1,512円(税込)

http://sweets-pocoapoco.shop/?pid=147911467

・オレンジショコラ・いちご(紅ほっぺ)　1,566円(税込)

http://sweets-pocoapoco.shop/?pid=147911475

【3個セット(箱入り)】

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・ラズベリーショコラ・オレンジショコラ・三島にんじん　2,430円(税込)

http://sweets-pocoapoco.shop/?pid=147913808

・ラズベリーショコラ・オレンジショコラ・いちご(紅ほっぺ)　2,484円(税込)

http://sweets-pocoapoco.shop/?pid=147911532

【一番人気！5個セット(箱入り)】

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・ラズベリーショコラ・オレンジショコラ・いちご(紅ほっぺ)・ブルーベリー・三島にんじん(全種類1個ずつ)　3,834円(税込)

http://sweets-pocoapoco.shop/?pid=147911540

◇販売形態

オンラインショップ・店舗

※ラズベリーショコラ・オレンジショコラの単品販売は店舗のみ

◇販売期間

ラズベリーショコラ・オレンジショコラは2020年1月15日～3月下旬

その他は通年販売

【Poco a Poco紹介】

当店は、25年ほど洋菓子教室で講師を務めたオーナーが、平成26年11月に手作りジャムと焼き菓子の店として開業しました。母娘のオーナーと店長、そして女性スタッフたちで通年約40種類のジャムを作っています。手作りにこだわり、ひとつひとつ手作業で仕上げたジャムと焼き菓子、プリンやゼリー、レアチーズなどの生菓子を製造販売しています。2020年3月には、野菜と果実のピクルス「irodori+(いろどりぷらす)」(各種750円～)を新たに発売するなど、更においしい商品をお客様に届けるための開発も常に行っています。

【店舗概要】

◇屋号　　：手作り工房Poco a Poco

◇代表　　：尾林 敬子

◇所在地　：〒411-0022　静岡県三島市川原ヶ谷緑ヶ丘250-6

◇創業年　：2014年(平成26年)

◇事業内容：手作りジャム・洋菓子製造販売

◇定休日　：日曜日・祝日・月曜日