報道関係者各位
プレスリリース

2011.06.01 10:30
株式会社　名古屋フードプランニング

株式会社　名古屋フードプランニング(所在地：愛知県名古屋市)は、地元の人をはじめ、転勤などで名古屋を離れた人達に人気の名古屋名物「味仙(みせん)の台湾ラーメン」をご家庭で召し上がることができる『味仙　矢場店　台湾ラーメン』を新発売いたします。

矢場店　台湾ラーメン

■「台湾ラーメン」とは
名古屋市千種区今池にある中国・台湾料理「味仙」。40年ほど前、その店主、台湾出身の郭明優さんが台湾で小皿に盛って食べる「台仔(タンツー)麺」を激辛にアレンジして出したのが「台湾ラーメン」の元祖です。
台湾には、似た麺はあっても同一の激辛麺は存在しません。発売当初は「味仙」の一部の常連だけに愛されていましたが、10年程前の激辛ブームによって、急激に広まりました。

店によって差はありますが、麺の上に炒めたひき肉とニラがどっさり載り、スープは鶏ガラ。そして、たっぷりの唐辛子。これが台湾ラーメンの標準スタイルです。


■『味仙　矢場店　台湾ラーメン』とは
これまで、店頭に行かなければ食べられなかった「味仙」の台湾ラーメンを、ご家庭でも召し上がれるようにいたしました。味仙　矢場店をはじめ、名古屋三越　栄店・星ヶ丘店にて販売いたします。

●商品概要
品名　　：味仙　矢場店　台湾ラーメン
内容量　：生めん110g、ひき肉スープ350g
価格　　：1食入　580円 (税抜)
賞味期限：20日間
保存方法：冷蔵
販売元　：株式会社　名古屋フードプランニング

●取り扱い店舗
味仙　矢場店
株式会社名古屋三越　栄店
株式会社名古屋三越　星ヶ丘店

●今後の新商品の予定
・台湾ラーメン　アメリカン
・あさり　ラーメン
・手羽先3本入り
・手羽先4本入り　など順次発売予定


■会社概要
株式会社　名古屋フードプランニング
所在地：〒460-0008　愛知県名古屋市中区栄4丁目16番8号
　　　　栄メンバーズオフィスビル405
資本金：300万円
設立　：平成16年(2004年)6月