株式会社近鉄百貨店は、食と美をテーマにした自社運営のサラダ・スムージーショップ「Vegeru(ベジル)」の1 号店をあべのハルカス近鉄本店の化粧品売場に９月４日オープンいたします。

同ショップでは、美と健康の専門家である「インナービューティープランナー」からレシピ監修を、サラダ製造・販売を営む「サラダカフェ株式会社」からノウハウ提供を受け、インナービューティーとサラダを組み合わせ、食を通して美と健康を提案いたします。

【Vegeru(ベジル)の概要】

英語の「ベジタブル」と日本語の「食べる」を合わせ「ベジる」という新しい言葉に。

美味しく食べて、体を美しく、健やかに。

●コンセプト 

「美と健康を食べる」

●特色 

・化粧品売場で「食べるコスメ」としてサラダ・スムージーを販売

・美と健康の専門家である「インナービューティープランナー」が全レシピを監修

・全てのメニューに麹を使用、体を内側から美しくする「美腸レシピ」

●オープン日 

2019 年９月４日（水）

●販売商品 

サラダ７品、スムージー４品など

●面積・席数 

約16 坪 12 席（予定）

■秋の味覚 美腸サラダ 　1,296 円

■ディープグリーンスムージー　648 円

【当ショップメニュー監修者】

冨尾 明里紗氏

薬剤師、インナービューティープランナー

（経歴）

製薬会社勤務を経て、現在アリス薬局

にてダイエットや摂食障害、生活習慣病

に悩む女性のパーソナル栄養管理に従事

※インナービューティーダイエットとは「幸福感に満ちた美しい自分自身になるために、体の内側から整える継続的な食事方法」のこと。腸を整えることで、目指したい自分を実現します。

【サラダカフェ株式会社の概要】

1.代表者 代表取締役社長 大柴 雅彦

2.設立 2005 年8 月1 日

3.本社所在地 吹田市広芝町10-35 江坂南口第二ビル

4.業務内容 サラダやお弁当などの加工食品および総菜類の販売（調理）

5.展開ブランド 〈Salad Cafe〉近鉄あべのハルカス店 ほか5 店舗

〈Salad Cafe SALAPARA〉阪急百貨店うめだ本店 ほか1 店舗

〈SAROUND〉小田急百貨店新宿店

〈WORLD SALAD Chef's DELI〉阪急百貨店うめだ本店

〈WaSaRa〉近鉄あべのハルカス店

〈皿多屋〉 Ario 八尾店 ほか4 店舗