らでぃっしゅぼーや株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：国枝俊成）は、2017年９月11日（月）より、『おいしく減塩らでぃっしゅぼーやのウインナー』と、同シリーズの『ハムスライス』を販売しています。塩分が気になる世代や健康志向の方にも、減塩なだけでなく安全な原料を使った美味しい畜産加工品を食べてもらいたいという目的で開発しました。

■おいしさを維持したまま、塩分をカット

１、塩分25％カット※当社従来商品比、ハムスライスは27%カット

２、シニア世代の方にも食べやすいサイズと柔らかさ

３、アニマルウェルフェアに基づいた豚肉を使用

　らでぃっしゅぼーやでは、人気のウインナーとハムスライスの減塩シリーズを販売します。塩分摂取を気にする世代はシニアの方が多いことから“食べやすさ”にもこだわりました。従来商品同様、発色剤や結着剤などの添加物は使用していません。

　ウインナーは既存品より1本あたりのサイズを３ｇ小さくし（総量は変わりません）、粗挽きを細挽きにしました。それにより、ふわっとしたやわらかさがアップし食べやすくなっています。ハムスライスは、原料肉を粗挽きにしてスライスの厚みを0.5mm薄くし（総量は変わりません）、ウインナーと同様に食べやすさを重視しています。

■アニマルウェルフェアに沿った商品の取り扱いは１９９０年からの取組み

　らでぃっしゅぼーやでは創業期より、取り扱い商品には独自基準を設けています。畜産品においては、1990年より「できるだけ家畜の行動を制限しないこと」「抗生物質などの投薬は原則的に禁止すること」「環境に配慮した育て方をすること」というアニマルウェルフェアに基づいた考え方の商品を取り扱っています。

　今回の“おいしく減塩”シリーズも上記の考え方に基づいた有限会社中津ミート（神奈川県愛甲郡）で飼育されている丹沢高原豚を使用しています。

＜商品概要＞

《商品名：おいしく減塩 らでぃっしゅぼーやのウインナー》

●原材料：豚肉（国産）、卵白（卵を含む）、脱脂粉乳（乳成分を含む）、馬鈴薯でん粉、塩、粗糖、香辛料、酵母エキス

●塩分量：（100ｇあたり）1.02ｇ

●価格：￥４１５（税込価格￥４４８）

●内容量：１６０ｇ（１０～１１本）

《商品名：おいしく減塩　らでぃっしゅぼーやのハムスライス》

●原材料：豚肉（国産）、塩、粗糖、香辛料

●塩分量：（100gあたり）1.07ｇ

●価格：￥２５０（税込価格￥２７０）

●内容量：７０ｇ

＜共有情報＞

●賞味期限：冷凍５ヶ月２９日

●販売開始（会員向けお届け開始）日：２０１７年９月１１日（月）～

●購入方法：らでぃっしゅぼーやHP　（http://www.radishbo-ya.co.jp/）

＜らでぃっしゅぼーや株式会社について＞

　らでぃっしゅぼーや株式会社は1988年創業。有機・低農薬野菜、無添加食品、環境にやさしい日用品などの商品の宅配サービスを展開しています。独自の商品取り扱い基準を設け、安心・安全な商品の提供に取り組んでいます。健康増進に特化した商品の開発も積極的に行っています。http://www.radishbo-ya.co.jp