報道関係者各位
プレスリリース

2017.04.06 13:00
株式会社cake＆cafe collet

株式会社cake＆cafe collet(本社：北海道札幌市中央区、代表取締役：園田 都代乃)は、「良いもの」と「ちょうどいい」をよく知ったOver 30の女性をターゲットとしたマフィン『Auvasan Muffin(オヴァサンマフィン)』(全8種／税別119円～)を、運営する「cake＆cafe collet」3店(本店、手稲店、札幌三越店　ともに札幌市)にて2017年4月1日に販売開始しました。

Auvasan Muffin(オヴァサンマフィン)

『Auvasan Muffin(オヴァサンマフィン)』お知らせ
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■「Auvasan Muffin｜オヴァサンマフィン」について
北海道産小麦、国産菜種油、日高産バター、無投薬で育った鶏から産み落とされた平飼い有精卵「イコロラン」、北海道産ジャガイモを原料とした水飴、色々な「おいしい」を集めて作った味わい深いマフィンです。生地は菜種油とバターの比率をおよそ4:1することで、バターの香りやきび砂糖などのコクを保ちながらも、主張しすぎず、合わせた素材の味や風味を感じられるようになっています。あっさりしており、胃もたれしやすい方にもおすすめです。

“バターを使ったお菓子はもちろんおいしいけれど、最近はちょっとおなかがもたれちゃう。”“おいしさと健康を両立したい。”“中身(フィリング)の味や風味をもっと楽しみたい。”“どんな人にも安心して食べてもらえるお菓子がほしい。”
「良いもの」と「ちょうどいい」をよく知ったOver 30のご意見に答えた商品を、Over 30のスタッフが中心になって作った商品です。


■菜種油の比率が高いのでコレステロール値が気になる方も安心
オリーブオイルと並んで成分のバランスが良い植物油と言われる菜種油は、増えると困る悪玉コレステロール(LDLコレステロール)を下げ、減ると良くない善玉コレステロール(HDLコレステロール)も下げない、一価不飽和脂肪酸の含有割合が高い特徴があります。

※参考文献
Mensink RP, Katan MB, Effect of a diet enriched with monounsaturated or polyunsaturated fatty acids on levels of low-density and high-density lipoprotein cholesterol in healthy women and men . N Engl J Med 1989; 321:436-41.


■原材料はすべて妥協なく
北海道産小麦、国産菜種油、日高産バター、無投薬で育った鶏から産まれた石狩の平飼い有精卵、フランス産天然塩、北海道産グラニュー糖、北海道産ジャガイモが原料の水飴など、北海道札幌にある「cake＆cafe collet」の素材へのこだわりをたっぷりつめこんだ味わい深い商品です。


■お求めやすい119円(税別)から
本店(札幌市中央区)、手稲店(札幌市手稲区)、札幌三越店(札幌市中央区)、マックスバリュ・マルヤマクラス店(札幌市中央区)、マックスバリュ・八軒五条店(札幌市西区)で販売開始しました。オンラインストアでの取り扱いは4月17日(月)に開始する予定です。


【商品概要】
商品名： Auvasan Muffin(オヴァサンマフィン)
プレーンマフィン　　　　　　　　　　　　119円
ベリー＆ベリーマフィン　　　　　　　　　179円
グリオットチェリーのマフィン　　　　　　169円
マーマレードとクリームチーズのマフィン　179円
バナナとくるみのマフィン　　　　　　　　139円
紅茶とプルーンのマフィン　　　　　　　　169円
ラムレーズンのマフィン　　　　　　　　　139円
オーガニックチョコマフィン　　　　　　　169円

※表記は税別


【会社概要】
商号　　： 株式会社cake＆cafe collet
代表者　： 代表取締役　園田 都代乃
所在地　： 〒060-0007　北海道札幌市中央区北7条西20丁目1-26
設立　　： 2015年9月
事業内容： 菓子製造販売・カフェ運営
資本金　： 1,000万円

＜cake＆cafe collet　店舗情報＞
・本店
札幌市中央区北7条西20丁目1-26
TEL　　 ：011-215-4525
営業時間：10:00～19:00(※不定休)

・手稲店
札幌市手稲区前田2条11丁目5-3
TEL　　 ：011-590-0911
営業時間：10:00～19:00(※不定休)

・札幌三越店
札幌市中央区南1条西3-8　地下鉄大通駅直結 地下2F
TEL　　 ：011-271-3311(代表)
営業時間：10:00～19:30

オフィシャルホームページ
http://collet-sapporo.com/

オンラインストア
http://collet.shop-pro.jp/


【商品に関するお客様からのお問い合わせ先】
cake＆cafe collet本店
Tel：011-215-4525