報道関係者各位
プレスリリース

2017.03.02 14:00
三井製糖株式会社

三井製糖株式会社(本社：東京都中央区、代表取締役社長：雑賀 大介)が販売している天然の糖質「パラチノース(R)」を配合した、サクマ製菓株式会社(本社：東京都目黒区、代表取締役：山田 隆男)の、『糖質スローキャンデー』を2017年3月6日(月)に発売いたします。

糖質スローキャンデー(パッケージ)

『糖質スローキャンデー』はノンシュガーでも、ゼロカロリーでもなく、糖質をスローに摂ることにこだわったキャンデーです。はちみつにも含まれ体にゆっくり吸収される糖質「パラチノース(R)」と、たっぷりの食物繊維を配合し、さらに「巨峰」「桃」「メロン」の美味しいフルーツ味を採用したことでゆっくり味を楽しめるため、原料と味の両面から糖質をゆっくり体に届ける、糖質スローオンを実現しました。
1粒10kcalとカロリー計算もしやすく、普段の食事からサラダから先に食べることやよく噛んで食べることなど、糖質の摂り方を気にしている方々にもピッタリな商品です。

健康意識が高まる中、キャンデーでも糖質オフ商品が各社より商品化されています。しかし、サクマドロップスで日本のキャンデーの歴史を作ったサクマ製菓では、糖質をカットするのではなく、美味しさ・健康などにメリットのある砂糖の美味しさをそのままに安心してお召し上がりいただける、「パラチノース(R)」を活用した新しい効果のキャンデーをいち早く商品化いたしました。

効果的でありながら、あえてシンプルな味やパッケージとしたことで健康を気にかける自分用だけでなく、家族みんなで美味しく召し上がれるキャンデーを目指しました。今後も、よりお客様に「糖質スロー」の良さを伝えていく活動を続けながら、引き続き「砂糖の美味しさ」や味を伝える商品展開をおこなっていく予定です。

三井製糖株式会社では、他のスローカロリープロジェクト賛同商品・スローカロリースイーツ提供店舗とともに、各種イベントを通じスローカロリーに関する啓発活動を行ってまいります。また、今後もスローカロリープロジェクトの賛同商品を増やすよう活動をすすめてまいります。


【商品概要】
商品名：糖質スローキャンデー
価格　：200円(税別)
内容量：60g
味　　：巨峰／桃／メロン
発売日：2017年3月6日(月)
https://www.atpress.ne.jp/releases/123420/img_123420_1.jpg


■消化・吸収がゆっくりな糖質「パラチノース(R)」とは？
パラチノース(R)は蜂蜜中に微量に含まれる天然の糖質で、工業的には砂糖を原料として作られます。1984年、三井製糖独自の酵素技術を生かし工業化に成功しました。パラチノース(R)は砂糖と同じ4kcal／gのエネルギーを持ちますが、小腸での分解速度が砂糖に比べて約5倍遅く、ゆっくり消化吸収されるため、エネルギー的には砂糖と同じでも生理学的に異なる性質を示します。甘さは砂糖の約1／2ですが、良質な味質をもち、虫歯の原因にならない安全な糖質であり、一般の食品・飲料などに幅広く使用されています。三井製糖はパラチノース(R)に着目し、研究活動を進めてきました。


■糖質スローオンとは
糖質をオフするのではなく、スローカロリーの考え方を取り入れ、ゆっくり消化吸収される糖を摂取する生活の実践方法です。


■スローカロリーとは
スローカロリーとは、糖質の小腸での消化吸収速度がゆっくりであることです。吸収の早い糖は小腸の上部で素早く消化吸収されるのに対し、スローカロリーは小腸全体でゆっくり消化吸収されます。パラチノース(R)をはじめとする、様々な研究活動の結果から、食習慣改善や生活習慣対策におけるスローカロリーの評価が高まり、健康に配慮した食品や長時間体を動かす必要のあるスポーツ分野での食品、理想的なボディメイクのための食品や、パティシエが仕上げるスイーツ等でもスローカロリーの考え方が取り入れられています


■スローカロリープロジェクトとは
生活習慣病が増加傾向にある中、「砂糖は太る」のようなイメージを持たれがちですが、砂糖は食品の美味しさや物性の面で日本の食文化を彩ってきた重要な食品素材です。砂糖を代表とする糖質を悪者とする「糖質絶対悪」の考え方や、ローカロリーやノンカロリー食品を善とする「エネルギー絶対悪」の考え方ではなく、スローカロリープロジェクトでは、これまでの食文化を基礎とし、バランスを取りながら各食品素材の良さを活用し、その上で健康になれることが理想的な食の状態であると考えています。プロジェクト賛同企業とともに、糖質エネルギーの質に注目し、消化吸収が穏やかな天然の糖『パラチノース(R)』を利用した研究を行うとともに、スローカロリーの考え方を食に活用し、「元気でスッキリした健康な体を創る」を目標に啓発活動を行っています。
参考URL： http://www.slowcalorie.com/


■三井製糖株式会社　概要
本社　　　　： 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号
代表者　　　： 代表取締役社長　雑賀 大介
設立　　　　： 1947年(昭和22年)
資本金　　　： 70億8,300万円
年間売上高　： (連結) 101,379百万円(2016年3月期)
　　　　　　　 (単体)　65,789百万円(2016年3月期)
特徴　　　　： 『スプーン印』の砂糖として広く知られており、
　　　　　　　 国内製糖シェア1位。
ウェブサイト： http://www.mitsui-sugar.co.jp/


■サクマ製菓株式会社　概要
本社　　　　： 東京都目黒区中央町1-5-2
代表者　　　： 代表取締役　山田 隆男
設立　　　　： 1949年3月
資本金　　　： 3,900万円
事業内容　　： 菓子(キャンデー類)製造
ウェブサイト： http://www.sakumaseika.com/