報道関係者各位
プレスリリース

2016.07.12 11:30
札幌牛亭 南池袋店

札幌で30年以上愛され続けている“こだわりのハンバーグ”を都内で楽しめる『札幌牛亭 南池袋店』(所在地：東京都豊島区、代表：宮澤 崇満)は、2010年のオープン以来、「札幌ハンバーグ」1品のみをメニューとして扱い、2016年で6年目を迎えます。当店はこのたび行列最高記録を更新し、一日あたり170人を突破したことをお知らせいたします。

札幌ハンバーグ

URL： http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13116539/


■札幌牛亭について
美味しくて、ボリュームがあり、満腹と満足をモットーとして、1981年10月18日、北海道／札幌にオープンした『ステーキハウス　牛亭』。オープン当初はステーキをメインとしたメニューでしたが、牛亭なりの「肉の美味しさ」を伝えるべく、メニューにハンバーグを追加。味の決め手となるソースと肉の絶妙なコンビネーションが多くの方に支持され、その味を守り抜くため、新たな店主へバトンタッチしました。そして牛亭で修行を積んだDNAによって琴似店、サッポロファクトリー店がオープン。さらに「札幌以外でも食べたい！」「東京でも食べたい！」といった多くの方のお声から、2010年10月1日に『札幌牛亭　南池袋店』がオープンいたしました。


■メニュー紹介
札幌ハンバーグ：1,100～1,750円(税込)

・ハンバーグ
大きさ(180g、230g、300g)と焼き加減(ミディアムレア、ミディアム、ウェルダンの3種類)をお選びいただけます。

※ハンバーグの大きさによって価格が異なります
※＋300円(税込)でライス、サラダ、スープがセットになります
　(ディナータイム、土日、祝日)
※ライスは大きさ(150g、200g、250g、300g)をお選びいただけます


■メインメニューは一種類のみ
当店は、基本の「札幌ハンバーグ」のみで6年間営業を続けています。それは本当に自信のある美味しい物を、長く変わらず楽しんでいただきたいと考えているからです。牛肉100％かつ、つなぎ・下味付けなしで素材本来の旨みを生かした、長年続く製法で生まれるハンバーグは、従来とは一線を画す味。ふわふわでとろとろの食感はヤミツキになると評判です。


■今後の展開
池袋でハンバーグといえば牛亭となるべく、今後も来ていただいているお客様に「美味しい」「また来たい」と言っていただける様日々精進してまいります。


■店舗概要
店舗名　　： 札幌牛亭 南池袋店
所在地　　： 東京都豊島区南池袋2-14-5 B1F
アクセス　： 池袋駅より徒歩5分
営業時間　： [月～土]ランチタイム　　　　　11:30～16:00(L.O.15:30)
　　　　　　　　　　 ディナー＆バータイム　18:00～23:00(L.O.22:00)
　　　　　　 [日祝]ランチタイム　　　　　11:30～16:00(L.O.15:30)
　　　　　　　　　 ディナー＆バータイム　18:00～22:30(L.O.21:30)
URL　　　 ： http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13116539/


■会社概要
商号　　： 札幌牛亭 南池袋店
代表者　： 宮澤 崇満
所在地　： 東京都豊島区南池袋2-14-5 B1F
設立　　： 2010年10月
事業内容： ハンバーグ店の経営
URL　　 ： http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13116539/