日本初!韓国のパピンス(かき氷)を日本向けにアレンジした“粉...|

日本初!韓国のパピンス(かき氷)を日本向けにアレンジした“粉雪”  「雪のはな DESSERT CAFE」大阪心斎橋店 2014年9月2日 グランドオープン!

2014.09.02 17:00

株式会社ソルコ(所在地:大阪市都島区、代表取締役会長:木村 文俊)は、日本で初めて韓国のパピンス(かき氷)を日本向けにアレンジした“粉雪”を提供する「雪のはな DESSERT CAFE」大阪心斎橋店を、2014年9月2日にグランドオープンしました。

きなこ雪
きなこ雪

URL: http://www.sulco.jp/


■韓国でブームのハピンスとは
古くから韓国では、伝統菓子に使われる「餅・黄粉・餡子・胡麻」を用いたお菓子が数多く作られています。中でもかき氷のことを“パピンス”と言い、一つの器でカップル、ファミリーが仲良く一緒に食べる習慣があります。お餅、黄粉、餡子、黒胡麻に加えてチョコレート、フルーツなどの盛り合わせをデコレーションしたメニューがポピュラーです。
ハピンスは、オールシーズン楽しめ、雪のように滑らかな口当たりで、氷なのに冷たく感じない新感覚デザートとして一昨年前から韓国でブームになっています。韓国のあるフランチャィズチェーン(FC)は、1年間に300店舗、現在では、450店舗にまで拡大しています。


■「雪のはな DESSERT CAFE」について
「雪のはな DESSERT CAFE」は、日本で初めて韓国のパピンスを日本向けにアレンジしました。当店では、かき氷ではなく、“粉雪”と称して「きなこ雪」と、香ばしい「もちきなこトースト」を中心に定番の「生マンゴー雪」、「黒ゴマ小豆雪」、「チーズケーキ雪」など多彩なメニューでお客様を楽しませます。
当店のFC展開の目標は、今年度「全国88店舗」です。

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【店舗概要】
店舗名 : 「雪のはな DESSERT CAFE」大阪心斎橋店
所在地 : 〒542-0085
      大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-3-24 ジャパンライフビル1階
オープン: 2014年9月2日
営業時間: 10:00~22:00
電話/FAX: 06-6210-4525
URL   : http://www.sulco.jp/
アクセス: http://www.sulco.jp/store.html


【会社概要】
株式会社ソルコ
所在地 :〒534-0025
     大阪府大阪市都島区片町1-5-13 大手前センチュリービル9階
代表  :代表取締役会長 木村 文俊
事業内容:・綜合飲食業
     ・綜合飲食業の事業管理及び専門サービスの提供
     ・FC事業及び店舗経営に関するコンサルタント業
     ・調理機器、厨房機器、厨房用品の企画、製造、レンタル、
      メンテナンス及び輸出入

カテゴリ
店舗
ジャンル
フード・飲食

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