おこしの老舗が焼きチョコ！？しっとり新食感のベイクドショコラを新発売　 ～ チョコとこだわりの素材を使用した「Baked Melange」 ～

1805年(文化2年)創業の菓子店である株式会社あみだ池大黒(本店所在地：大阪府大阪市西区、代表取締役社長：小林 隆太郎)は、2014年8月8日に「Baked Melange」を発売いたしましたのでお知らせいたします。

「Baked Melange」1

URL： http://www.daikoku.ne.jp/


■厳選したこだわりの素材を使用した「Baked Melange」について
「伝統的・硬い」といった「おこし」のイメージを一新した「Melange Chocolat」の仲間として、おこしの老舗ならではのアイデアや技術を活かし、「口の中でふわっと広がるチョコレートと素材の風味・しっとりとした新食感」が特徴のベイクドショコラが完成しました。こだわりの素材そのものの良さを最大限活かすことができるよう、低温でじっくり丁寧に焼き上げた「Baked Melange」は、今までにない、風味豊かで濃厚リッチなあじわいです。

＜全6種のフレーバー＞
オリジン・ストロベリーマスカルポーネ・フロマージュ・抹茶・バナナ・きなこ

商品名　　：Baked Melange
価格　　　：342円＋税
発売日　　：2014年8月8日
特定原材料：小麦、乳、大豆、バナナ
販売場所　：大阪主要百貨店内あみだ池大黒各店舗
　　　　　　あみだ池大黒直営店各店舗


■株式会社あみだ池大黒について
あみだ池大黒は江戸時代半ばの1805年(文化2年)に創業。天下の台所とよばれていた大阪で、「おこし」の製造・販売から事業を開始しました。創業から200年、伝統の「おこし」を改良した商品や、和・洋融合の創作菓子を開発するなど、歴史にあぐらをかくことなく、新しい挑戦を続けています。

【会社概要】
社名　　： 株式会社あみだ池大黒
事業内容： 和菓子・洋菓子の製造及び販売
所在地　： 本店　大阪府大阪市西区北堀江3丁目11-26
　　　　： 工場・営業本部　兵庫県西宮市西宮浜1丁目4-1
創業　　： 1805年(文化2年)
従業員　： 約140名
URL　　 ： http://www.daikoku.ne.jp